原來馬鈴薯跟水煮蛋一樣，都要冷水下鍋啊~這是翻最近圖書館借來的A everlasting meal: cooking with economy and grace 看到的；裡面提到連燒個開水要用冷水還是直接用熱水，好像都有人有不同的意見呢~找自己麻煩要借英文版的也沒辦法，自欺欺人地以為借了之後英文自動跑到腦袋裡@@

最近好久沒有將學習心得記錄下來，連忙碌的老爺都留意到了。雖然有那麼多的人在提醒自己放輕鬆，但心中老懸念著書沒看(嗯，正本清源之道應該是發狠把手機裡的candy crush給删掉，省得睡前的寶貴時間就浪費掉了…)、琴沒練、想看的影集也追不上、忍不住每週末都想逛花市、也沒能好好完成想學的菜餚、更別提永遠停留在初級班的法文~沒完沒了的to-do list。到最後，就是一事無成吧~總是想到其他人婦要上班要帶小孩要伺候公婆要關照娘家，而自己老是像無頭蒼蠅一樣瞎忙，真是個遜咖啊…。

還是趕緊先記下一些東西先。

近年來真的很不能忍受在週末不上班的時間還外食，所以即便在一個人時難免發懶，也總只能打起精神想些點子，在經濟實惠又不浪費的情形下弄點什麼來吃，就連炒泡麵都覺得好。

有三餐同樣都是用冰箱裡的庫存，地瓜及毛豆仁。第一餐是單吃蒸熟了的地瓜，覺得無聊又不滿足，就再加了顆白煮蛋；第二餐及第三餐是把地瓜、毛豆仁及白煮蛋搗碎了加上葡萄乾。反正就都是廚餘啦~優格共三層, 加的是跟大姐一起做的桑椹果醬及柑橘果醬~

另一個周末家裡來了嬌客，跟也一樣難得一起渡週末的老爺三人吃早餐，做了最簡單的馬鈴薯沙拉(沒有加美乃滋)，搭配抹上ghee的土司以及德式香腸，加上水果、堅果、蔓越莓乾，還開了先前特價買的進口櫻桃汁，算是豐盛吧，因為二位都是週末早餐的稀客啊。而所有吃不完的食材，隔天又變身成不一樣的早餐。把自己打的美乃滋加入馬鈴薯沙拉，小黃瓜另外醃過，又煎了蛋皮，做成三明治；水果中的葡萄則換成了超市在特價的藍莓(掙扎好久，之前有約束自己儘量不要買進口水果…慚愧)。

早餐一定要讓自己吃得像皇帝喔~