白櫻桃號稱西北櫻桃之后,

這個禮拜 Fred Meyer  超市大特價,

從一般的1磅4.99~5.99 元降到1磅1.99元,

由於 u-pick cherry 果園要到這個週末才開放,

我們就先到超市買個10磅回家先解解饞.

一顆顆又大又飽滿的白櫻桃,

光看就很賞心悅目,

吃起來汁多味甜

可是一下買太多了,

一家兩口怎麼吃都吃不完.

看著這一堆白櫻桃,

手又開始癢了,

去年做的紅櫻桃酒,

喝過的都很喜歡,

聽說對關節炎很有幫助,

又可治風濕腰腿痛,

還可以抗老化抗發炎,

不知道白櫻桃做出的酒效果如何

反正先做再說,

冬天再寫心得報告好了.

把白櫻桃劃開加白糖加水加一個酒麴再擠一點檸檬汁,

鬆鬆的蓋上蓋子等她發酵,

過一陣子再過濾把籽和梗拿掉.