這道酪梨鮮蝦很有意思.

每次做這道菜最享受的部份是:

看朋友吃進到嘴裡後的表情,

因為看起來很普通,

就是美奶滋加蝦仁加酪梨.

可是吃進嘴裡後卻別有滋味!

 

材料:

去殼蝦仁 1 磅

酪梨 2~3 個

美奶滋 1/3 杯

芥末 wasabi  1 大匙

作法:

蝦仁燙熟後泡冰水

酪梨去皮切成半吋大小

芥末和美奶滋攪拌均勻後放在蝦仁和酪梨上