材料
    去骨雞腿1支
    白芝麻適量
    洋蔥一顆

調味料:
    照燒醬
    柴魚醬油
    米酒1.5匙
    味林1.5匙
    水6匙
    薑泥1匙
    蒜泥2辦
    糖0.5匙




作法：
    1.雞腿去骨之後以(醬油3匙、水6匙、米酒1匙、糖1.5-2匙、蒜5瓣壓泥)下去醃,冷藏一天入味
    2.將洋蔥切絲備用
    3.鍋熱後將雞皮下去煎，煎至兩面都呈現金黃焦香後放一邊
    4.再放入洋蔥絲先稍微炒一下再加入照燒醬，燒至入味即可起鍋
    5.食用前切塊並灑上白芝麻即可享用

備註:這道菜真的很簡單,又好做,而且大人小孩都愛吃,有空可以試做看看唷