Contents ...
udn網路城邦
巧克力布朗尼
2013/09/11 13:02
瀏覽458
迴響0
推薦0
引用0

食譜參考CAROL老師的巧克力布朗尼

依序將材料混合均勻就好了,

巧克力塊可以選用自己喜歡口味,

是一道非常簡單的巧克力甜點喔~

 

 

 

 

巧克力布朗尼


材料:



A :

低筋麵粉------30g

無糖可可粉----15g

泡打粉---------1/4茶匙


B:

苦甜巧克力塊---------70g

無鹽奶油--------------60g

 

c:

雞蛋------------2個

黑糖------------40g

 

 

核桃---------------40g


 

 

作法 :


1. 所有材料秤好,材料A先混合均勻再用濾網過篩2次。

2. 核桃用烤箱160度烤8~10分鐘,待涼切成碎粒。

3. 材料B放入碗中隔水加熱融化。

4. 烤箱預熱180度C

 

5. 材料C攪拌均勻,倒入融化的材料B拌勻。

6. 過篩的材料A分2次加入拌勻。

7. 將1/2的碎核桃加入混合均勻。

8. 攪拌好的麵糊倒入模型中,上面再灑上剩下的碎核桃。

9. 放進預熱好的烤箱,180度烤25~30分鐘。(烘烤時間請依麵糊厚度調整,可用竹籤插入沒有沾粘即可)

10. 出爐後馬上移到鐵架上放涼。

 

全站分類:興趣嗜好 烹飪烘焙
自訂分類:西式點心
下一則: 吐司蛋塔
發表迴響

會員登入