若問德國之旅最令人難忘的是什麼？是香脆的豬腳、慕尼克的啤酒、英勇的足球隊員，還是科隆大教堂的巍峨，與那縷縈繞不散的古龍水香？我想，皆是。它們共同構成了德國的記憶，深刻如鐫。

 

科隆，靜臥於萊茵河畔。這條發源于阿爾卑斯、流經五國的長河，在德國境內蜿蜒五百餘公里，堪稱德意志的精華搖籃。自然風貌與現代都市在此交融，繪製出不可錯過的風光長卷。科隆身為德國第四大城，擁有兩千多年歷史，雖歷經戰火洗禮，卻以文化遺存與國際盛事，始終屹立於世界舞臺。

 

萊茵河水依舊潺潺，波光瀲灩，詩畫般的景色令人沉醉。而科隆最不可錯過的，自是那鼎鼎大名的主教座堂——與巴黎聖母院、聖彼得大教堂齊名，並稱歐洲三大宗教建築。

 

一出火車站，一片黝黑龐然的巨影驀然壓頂而來。哥特式的雙尖塔高聳入雲，歲月為其染上深沉的黑色，莊嚴而神聖。教堂內部五座禮拜堂裝飾極盡講究，彩繪玻璃訴說著聖經故事，石柱浮雕人物精美靈動。自13世紀始建，至1880年方告完工，歷時六百年，1996年入選世界文化遺產，至今仍是德國最引人的名勝。

 

步入教堂，143米高的大殿令人頓感渺小。兩列巨柱分隔側廊耳堂，穹頂幾何圖形絢爛奪目，主祭壇上安奉著東方三聖的遺骸。陽光透過彩窗，灑落一室斑斕。參觀教堂雖免費，登塔卻需購票——157米、相當於45層樓高的旋轉階梯，陡峭盤繞，爬來喘促卻不虛此行。登頂遠眺，科隆全城與萊茵風光盡收眼底，開闊如畫。

 

步出教堂，廣場空間狹小，難以攝得全景。我們退至三百米外，方得雙塔全貌。廣場上有收費合影者，索價二十歐，須謹慎應對。左側商店街琳琅滿目，尤以WMF與雙人牌刀具鍋具聞名，實用且耐久。

 

中午，我們走進一家始於1318年的老店——錫永·科爾施。店面樸實，卻以好客與釀酒聞名，至今已傳四代。點一份烤豬腳，竟大如雙人餐量。外皮酥香Q彈，內裡肉汁豐盈，佐馬鈴薯泥與酸菜，配上科隆啤酒，清爽解膩，味蕾盡歡。

 

午後宜漫步舊城，選購幾瓶4711古龍水為禮，再沿萊茵河而行。可參觀巧克力博物館，見證各類巧克力的誕生；或踏上百年霍亨索倫橋，鐵路公路並馳，歷史與現代交匯。橋面掛滿愛情鎖——科隆人相信，將刻有兩人名字的鎖扣於橋上，鑰匙拋入萊茵，便能鎖定永恆。滄桑鐵橋，由此添了一筆溫柔的傳說。

 

夕陽西下，科隆在鐘聲、香氣與流水之間，展露出一座古城既莊嚴又浪漫的容顏。而這一切，終成旅人心中又一頁鎏金的回憶。