豐原發展極早，在清朝時就因物阜民豐而被劉銘傳稱為富春鄉、小蘇州，日治時代設有鐵路驛站，且有東勢支線深入山區(今已停駛)，成為中部山線的交通樞紐、農林產品集散中心、首善之區，日本人以傳說的「豊葦原中国／とよあしはらのなかつくに」稱其為豐原，戰後曾經是台中縣府的所在地。

◆台灣糕餅及漆器之鄉

由車站往中正路直走便是市中心，可到達許多文化景點並一睹餅街風貌。
現在的豐原車站已全新重建，但在一旁的頂街派出所右後側仍保留一排老舊倉房。新車站走現代風格，10對高聳的擎天方柱和鋼骨桁架昂然而立，有星際中站的磅薄氣勢，原本舊的小圓環仍保留，新建的大圓環走日式風格，有復古風味。
豐原在清光緒時便有台灣餅窟、糕餅之鄉美稱，日治時代以改良漢餅成功的和日本菓子抗衡，也是台灣民俗糕點綠豆椪的發祥地，現在中正路上便有包含許多百年老店在內的數十家餅店，所以稱為餅街、糕餅商圈，老店同時也已在全台廣開分店，散播豐原漢餅滋味。
在此人車壅擠的市中心，便能看見豐原當年的文化與繁榮。

照片欣賞

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◆頂街派出所、漆器之鄉

在豐原車站旁的便是日治時代的台中廳葫蘆墩支廳頂街警察官吏派出所，一般簡稱為頂街派出所，修復後完全呈現當年樣貌，為樓鋼筋混凝土加磚頭結構，在當時較為先進，是多角形的土色日洋風格二層樓房，有凸起的水平線條裝飾，簡樸典雅。現已改做文創商用，除販售咖啡、糕餅外，並有展售工藝品，二樓還展示當年舉行上棟式時的棟札，即上樑典禮時放在高處刻有工程人員姓名和尊奉神明的木製記牌，實為罕見。派出所二樓也作為展覽空間，輪流展出豐原地區工藝師的作品，其中又以漆器展為多。

豐原是「台灣漆器故鄉」，因為豐原是台灣三大林場之一八仙山的木材集散地(並非豐原是台灣三大木材集散地之一)，擁有優質的木材，日本人喜歡漆器，於是大量培植豐原的漆器產業，戰後內用外銷盛況到達顛峰，產量曾佔全台九成以上。目前漆器多由東南亞輸入，因價格便宜使得豐原漆器產業沒落，並朝向精緻工藝發展，有興趣者，可參訪國立豐原漆藝館。

圖：派出所及其正在舉行的漆器展。

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