五香茶葉蛋]   
    材料：雞蛋，八角，花椒，幹辣椒，陳皮，香葉，孜然粉，茶葉
    做法：雞蛋洗淨煮熟，用調羹將單皮輕輕敲碎，然後重新放入開水中，加入所有調料，老抽鹽糖煮30分鐘，浸泡2-3個小時即可。