當身體長期不適無法改善時，我選擇斷食與身體對話。參考讀書會大家的心得經驗，先戒斷食物中的三白，又從簡單的168飲食法入門，再正式進行斷食。重要的是要做好充分心理準備，成功機會比較大，因此首先了解斷食的幾個好處：斷食會啟動身體細胞自噬，回收老弱細胞後讓細胞新生，慢慢建構一個全新免疫系統。斷食有消炎效果，當血糖不上升，微血管自然就不會發炎，人體就會有時間修復受傷組織；也由於長時間沒有醣類攝入，壞菌大片死亡，好菌就能增加，進而改變腸道菌群結構。斷食會修復細胞粒腺體，使人充滿活力、頭腦清醒，心情愉悅。

在李老師的鼓勵下進行斷食，加上之前有過午不食的經驗，對於挨餓已有心理準備；選擇一個不需工作的日子，在沒有應酬不需勞動下進行。其實斷食並不是整天都處於飢餓的狀態，一天中我經歷兩個時間點的飢餓感，藉由喝開水能順利的度過，疲倦時就休息、甚至練功靜坐、曬太陽也能恢復。有了一次成功的經驗，慢慢感覺身體狀況的逐步改善，對斷食便更有信心！

食物除了基本填飽肚子外，每個人都有對美食享受的期待，沒有堅定意志力是很難抗拒其誘惑力。飢餓中才會發現，我們往往對於食物的美味和享受賦予過高的期望值，會不自主的去追求滿足味蕾上更進一步的享受。惟有在匱乏時才會珍惜食物的珍貴，並真正的品出食物原始的美味；此刻你會悟出對美食的追求與慾望的達成，在某種程度也如夢幻泡影般，虛假而不真實；慾望總是不斷升起，永無盡頭；而所謂美味並沒有標準，一道厚重口味的菜餚絕對會干擾食物的原味，美味是主觀的體驗，斷食的當下只存在現實的「有與無」，對食物的欲求渴望正與意念、理性做艱鉅的拉鋸戰。此刻最真實的就是「覺醒」，我們可能因此不再迷戀享受美食極致的口感，停止飲食的重口味和對甜食的依賴，理解吃飽、吃好其實並不困難，享受簡單也能享受美味；甚至進一步探究人生除了美食與財富之外，是否還有更重要的意義。

在多次斷食之後學習重新看待食物的原貌，以不貪食、不挑食、不逃避的心態接受各種健康的天然食材，無需有罪惡感、也不迷失，真心地與美食握手言和，讓自己的身體與世界重新建立新的關係，藉此讓心靈做一次蛻變；理性的冷眼旁觀現代與傳統醫學的衝撞，探索一個自我療癒的方式。於是不再著急非得在一定時間用餐，理解餓肚子其實不是壞事。一位中醫朋友說長期每月進行1-2天的斷食，可以明顯減少脾胃的負擔，提升免疫力。若要進行一次多日斷食則需有專家的評估和協助，謹慎處裡。

斷食讓我們理性看待美食和體驗飢餓的感受，讓身體告訴你答案，找到身體與你平和相處的自在模式。哲學家羅素說：人的放縱是本能，自律才是修行。觀念的改變能幫助我們學習做自己的主人。日本村上春樹也說：肉體是每個人的神殿，不管裡面供奉著什麼，你都應該好好保持它的強韌美麗和清潔。認識你的身體，試著與身體溝通，會發現生命的很多奇蹟。敬畏生命是善待自己的開始，當你越來越覺察和關注你的健康，你將變得更強壯、更健康！

斷食期間陽光為身心帶來滿滿能量       靜坐也可以在緩慢吐納中調息靜心

健康天然的美食都是大自然的恩賜。