愛文芒果切花 
由於前一篇文章PO上芒果切盤時的擺飾方式，
許多網友尋問 :「怎麼切，才能切的那麼漂亮 ?」
其實非常簡單，大家來看圖說故事吧 !
剛才玉井的朋友送來一箱愛文芒果，正巧派上用場了，
甫一開箱，清香撲鼻竄入腦門，香的不得了，
表皮還有一層天然結晶白色粉末，
最新鮮漂亮又當季的玉井名產 : 愛文芒果。
首先把芒果豎起來，看準中間扁扁種子的方向，
順著種子旁切下左右兩片果肉，
在兩片果肉交叉化上約
注意別畫破果皮，
然後2手拇指和食指抓著果皮兩側，
中指頂著背面底，向外翻就OK了。
ps : 今天的芒草比較小顆，所以感覺上沒有前一篇文章的芒果漂亮 。
引用文章 夏日輕食 蘋果沙拉
6樓. 我是查德2007/07/24 13:25佩服!!
這次的比較小顆...
但是切起來還是很可愛喔!!
佩服~佩服~
嘻嘻 ! 好吃最重要啦 ! 辣媽 愛妮 於 2007/07/24 22:33回覆
5樓. 代子2007/07/22 21:03鄉親
手藝了得阿~~~~謝謝啦 ! 辣媽 愛妮 於 2007/07/23 16:08回覆
4樓.2007/07/18 06:09先學兩道沙拉
再看到黃澄澄的芒果花
真是美好的開始 ~~ 今天我有口福 ^___^
看到你的照片就想起媽媽在廚房吃芒果心的身影
現在換成我負責芒果心 ... 特別的傳承 !
對嘛 ! 我總是在啃芒果心 . 就好像魚肉都給孩子吃.自己總是啃魚頭. 辣媽 愛妮 於 2007/07/23 16:09回覆
3樓. janeju2007/07/18 01:20我用果皮刀先削去外皮
我吃芒果，是先用削皮刀削去外皮，然後像亞薇說的：對準中間籽各切成兩片果肉和籽，
兩瓣果肉切成丁、中間的籽兩側邊還可以劃三刀，順著籽的形狀切下來，
最後，再就著水槽將籽啃得乾乾淨淨...........
這樣可以將所有的果皮垃圾裝好袋(以免露出來長果蠅)，再一次洗手洗刀洗.......裝在碗公裏冰好，再用叉子叉著吃...........
好像很麻煩，但是可以優雅的拈著蓮花指慢慢的吃
2樓. 莘蒂2007/07/16 11:38?
辣媽：
那如果我要將果粒從皮上取下來，那要怎麼作呢？
通常我都拿一把小叉子.一顆顆從格子間的皮內面.橫向插開來吃.而且通常是在飯後邊看電視.家人人手一盤吃的不亦樂乎. 辣媽 愛妮 於 2007/07/16 12:23回覆- 1樓.2007/07/15 09:24好看又實用的吃法
好看又實用的吃法
值得大力推薦
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