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老外開洋(台)暈品果記
2019/08/26 14:59
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前幾天,在You tube看到一個影片,覺得有趣特地PO文分享。

有位南非媽媽來台探望她年約30的兒子,兒子為何在台,來多久了,不詳。

兒子覺得台灣的水果品質好種類多,特地帶她去一家水果專賣場。母親看到琳瑯滿目、五顏六色的各種奇珍異果,神情顯得很新鮮驚喜。

兩個人在賣場先逛了一圈、再決定挑買那些帶回住處品嘗。媽媽拿了一束龍眼說道:這裡的荔枝小了些---(荔枝外銷後褐變,難怪荔枝、龍眼分不清),又看到一串香蕉(芭蕉),高聲叫道:台灣的香蕉真有趣,這麼小!兒子回答道:因為還沒成熟就採了---,眼尖的母親,看到不遠處的台灣香蕉說道:是品種不同!(還算有概念!!!)接著來到西瓜攤位,拿起小玉西瓜說,不禁笑道:這麼小的西瓜---,又瞄到了鳳梨,將西瓜、鳳梨比較一番,驚訝叫道:這裡的西瓜竟然比鳳梨還小!(國外常見的多是大西瓜、土鳳梨,難怪會驚訝!)

母子逛完整個賣場後,兒子以行家的口吻建議母親該買哪些有台灣特色的水果回家品嘗。回到家,母親開始陸續品嘗帶回的珍果,並發表心得。楊桃、火龍果、釋迦---,這時,母親拿起金黃帶綠橢卵形的水果問到,這是甚麼水果?兒子臉露困惑???的表情,她拿起水果刀費力的切下一小片,一放進嘴巴立即吐出來尖叫道:不管它叫甚麼名子,打死我也不想再吃它一口--(唉--未熟的蛋黃果又苦又澀,等果肉熟成變軟了,保證妳會一口接一口)。

拿起蓮霧(wax apple),吃了一口:甜甜脆脆很好吃,但聞不到一丁點蘋果的味道(蓮霧起這個洋名,真的讓人誤會很大)。端詳了手中的番石榴:果粒比南非的大很多,但沒有番石榴的果香----,南非的果粒小香氣濃,果肉是紅色的(嗯--,這叫土拔仔,適合果汁加工用的),這邊是白色---,啊--,但吃起來又有番石榴的味道(這--是改良品種啦!)

有興趣請詳看此影片https://www.youtube.com/watch?v=RmgK4toCKAo

這段影片讓我想起,剛到印尼時,對當地不少奇珍異果嘗鮮的歷程。時間真快,已是三十多前的往事了!!!

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7樓. 王國良(阿國)
2019/09/01 15:02
.
根據《國語辭典》的解釋,開洋葷的詞義是第一次吃西餐;後泛指初次接觸外國的新鮮事物。阿國覺得您寫的開台葷等同老外來台開洋葷,只是"開台葷"一詞,在谷歌進行搜尋,資料量很少。

謝謝阿國兄解說,

把開洋暈當作專有名詞好了,如此就沒有困擾了。

謝謝

旭日初昇2019/09/01 15:14回覆
6樓. 王國良(阿國)
2019/09/01 12:08
外國人吃台灣的水果,趣事叢生;若讓我吃陌生的外國水果,肯定也是如此。故入境隨俗,真的很重要。  

台灣人到國外嚐鮮稱開洋暈,

外人到台灣嚐鮮,不曉得該說開洋暈或開台暈!?

對此,阿國兄有何看法或有其他說法?

旭日初昇2019/09/01 12:16回覆
5樓. 新天新地
2019/08/29 12:35
我記得剛回到台灣,有些格友介紹的水果,我沒看過,像是你說的蛋黃果就沒看過。

蛋黃果實在不像水果,因澱粉含量太高,倒像跟南瓜、地瓜一樣,應算是雜食類。

問題是成熟變軟後就直接可食用,這點又像水果了。

蛋黃果除非大型水果販賣場,否則一般水果攤少有販售,不知此物者大有人在。

旭日初昇2019/08/29 12:46回覆
4樓. 環保阿嬤
2019/08/28 20:40
晚安
還是覺得台灣的最好吃
就是最適合在地人的口味,讚!!! 旭日初昇2019/08/29 09:49回覆
3樓. the infant
2019/08/28 12:47
我記得蓮霧的英文名稱有譯做“bell fruit”, 這名字詩意多了。

bell fruit 好聽又寫實,應大力推廣此英文名。

水果洋名特愛用apple的,雖然跟apple毫無關係,如 wax apple,sugar

apple(釋迦),goldden apple----。

旭日初昇2019/08/28 13:21回覆
2樓. Sir Norton 107 把你香死
2019/08/28 00:36
真有趣的 posting! 請洋朋友逛大型夜市,必切一盤兩佰元綜合水果,必請老闆從酸的排到甜和太甜的種類,必要老外依順序品茗。崇拜

好主意,

這才是內行人的吃法!!!

旭日初昇2019/08/28 13:08回覆
1樓. 天涯孤鴻 (迷糊)
2019/08/27 23:08

真是有趣,比較,是人之常情

我到別的國家也會相對比較

只是不論如何,還是覺得台灣的最好吃大笑

台灣農業品種改良世界一流,絕非誇大!!!

果粒、甜酸比、產期---,都已達到隨心所欲的地步,

農業試驗所的研究人員學有專長,專業農夫吸收新知快、學習力強很快就可應用。

可惜就是市場小,很容易就果賤傷農!!!

旭日初昇2019/08/28 13:13回覆
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