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美國食 大不易
2019/09/07 05:02

     十年前寫過一篇文章 "美國食 大不易", 大意是孩子們的姑姑一日到中國超市看到一整支甘蔗, 一整支耶, 二話不說帶過來給三位小朋友嘗鮮, 孩子們只聽過 sugar cane 卻未睹其廬山面目...

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We will keep going until perfect.
2017/08/06 01:35

    公司新系統經過三年多的規畫, 設計, 測試, 試用, 終於於今年初正式上線, 這半年裡還是有枝枝節節需要更正以及調整, 上週發覺部門同事寄帳單前總是貼個半吋的白色小貼紙在視窗信封上, 詢問之下...

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麵線煎 ~ 剩菜二吃
2017/02/07 07:02

麵線煎, 乍聽之下或許心中滿了疑問, 麵線煎 ? 蚵仔煎? 看完這邊食譜之後, 或許您也跟我一樣, 化心動為行動, 衝到廚房噹噹噹, 一二三, 美食輕鬆上桌. 師父傳授的食譜簡單明瞭. 爾後我加以發揮...

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再見, 2016 年
2016/12/31 05:22

再過不到24個鐘頭 2017 年鐘聲 即將響起 民國 106年腳步 正滑向我們 光陰如流水 無聲無息 一點一滴的生活 融於 365 天的時光裡 相信每位好友都感同身受 尤其是回首的時光 如鵰上騰不復返...

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延續二十年前的對話
2016/08/27 05:36

親愛的 Samuel :   最近全球瘋狂抓寶~Pokémon Go 幾乎成為全民運動, 你笑著說 “神奇寶貝” 是伴隨你們成長的卡通人物, 因此 “抓寶運動” 擁簇著這群不分老少不分年齡層的人們, ...

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倒數日子的時光
2016/05/14 04:35

  抬起頭, 電腦告訴我還有九天, 九天之後畢業周即將掀啟序幕. 兩個月前我的電腦倒數計日的程式正式啟動, 六十幾天, 五十幾天, 每每抬頭望著電腦, 總會想起四年以前我也曾經度過一段倒數日子的時光,...

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他們, 將我的兒子丟進水裡
2016/02/27 09:41

  他們將我的兒子抬起, 丟進水裡, 而我竟然錯過這個歷史鏡頭…… 之前幾分鐘一位學生回頭在草地裡尋尋覓覓, 我向斜後方一比, 跟他指明方向 再之前, 發現一隻鞋子孤單的躺在草地裡, 心中納悶, 腦海...

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給 Karen and Dave 的 Chrismas 問候
2015/12/25 04:50

                                                                                  Dear Karen and Dav...

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簡易油飯
2015/12/03 06:39

大家好, 好久不見! 我的生活依舊, 生活雖然忙, 也不至於沒法到格子跟大家見面, 總歸一句話~太慵懶, 懶到這幾個月沒有進入城邦跟大家say hi, 但內心深處有個聲音告訴我, 不要失去起初設格的初...

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空心菜二吃~ 沙茶肉絲
2015/07/17 06:24

這次買了一大把空心菜, 碩大的一把 ! 台灣空心菜很普遍, 在我們這兒的中餐廳裡算是「時菜」, 與豆苗同一等級. 上周末到中國城, 將這一把空心菜帶回家, 摘完葉子整理之後發覺葉子本身就可成一大盤蔬菜...

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銀行帳戶沒錢啦 !
2015/07/16 06:02

 我的同事安迪早上在 email 談完公事後 送給我昨晚剛出爐的漫畫 在幽默的對話裡 反映時下一些人的生活方式與價值觀 值得我們省思 ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ 哇! 銀行帳戶裡沒錢了 沒...

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親親我的愛
2015/06/24 06:05

每年五六月是我最忙碌的季節, 月曆密密麻麻註記孩子與自己各類活動 以及暑假大家不同的行程, 沒有月曆, 腦子真會一片空白. 上個星期六教會 Graduation night 畢業生之夜十點多結束, 為...

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安娜~我的同事
2015/04/07 08:30

早上我提醒她,工作告一段落,別忘了來找我,這是幾天以前的電郵叮嚀,要她隨時來找我,我好教她新的工作。Anna , 這位新進公司不到一個月的同事,剛剛跟我說午餐後會來找我,笑瞇瞇接著說十二點一到,肚子就...

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化腐朽為神奇~簡易甜酒釀
2015/03/12 08:34

家有剩飯又不想吃隔夜飯,不要緊,跟我一起用剩飯做酒釀,一點也不浪費! 不過,還是先回味一下艾咪家「酒釀的故事」……  第一次吃酒釀湯圓,對它特殊味道感到驚奇,說不上好吃。記得爸爸來幫我坐月子時,稱這道...

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五分鐘上菜 ~ 美乃滋雞塊
2014/12/04 10:14

這次要為「美乃滋」頒發一座「最佳配角獎」,美乃滋再一次小兵立大功,完成品看不見它,但少了它,雞塊沒有滑嫩的口感,缺少它襯托不出麵包屑爽脆的高雅,謝謝你呀,美乃滋! 話說回來,為什麼「五分鐘上菜」呢?因...

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抬頭挺胸
2014/11/20 10:48

上大學的兒子傳個簡訊給我,他需要一張阿公的照片,我問他要哪一類型的像片?他說任何照片都行,我想他應該有個 special project 正在進行中。小學三年級,他做一個 project – 寫一個人...

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人生第一份挫折~給小咪
2014/10/30 08:54

週三清晨六點半,聽到車子倒車漸遠的引擎餘聲,媽媽在內心裡默禱:乖巧的小咪,祝福妳今天一切順利。待會兒妳會先到陳伯伯家,幫忙出遠們的陳伯伯看顧兩隻狗狗,之後直接上學去,不久妳將會進校長辦公室,跟校長有一...

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美味, 輕鬆上桌~味噌燴肉片
2014/10/05 08:40

味噌除了用來煮湯烤魚之外,當做醃肉醬料也是首選,味道清香不油膩,當它與美乃滋相遇會擦出什麼火花呢?讓我們一起看圖訴說爐灶的故事………  材料: 里肌肉四片 (厚度一公分) 味噌 一湯匙 美乃茲一湯匙 ...

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熄燈號角響起 : 忘年之交~唐先生
2014/09/25 07:42

  十五年,不算短的時間,它可以使一個小嬰孩成為初中畢業生,初中生成為青年人;可以使一個人從青澀年少蛻變為穩重踏實的社會菁英。我從千禧年認識唐先生 (Don),到今年近十五年個年頭,他的年齡與父親相仿...

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舉目, 月將圓
2014/09/05 07:40

一年容易又中秋,人生幾見月當頭  中秋佳節即將來臨  在美國除非到中國超市,月餅陳列架上  否則無法感受到佳節氣氛  今天,在公司裡收到一個厚重的包裹,收件人是我  打開一看,精美的禮盒呈現眼前  盒...

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