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美味, 輕鬆上桌~味噌燴肉片
2014/10/05 08:40
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味噌除了用來煮湯烤魚之外,當做醃肉醬料也是首選,味道清香不油膩,當它與美乃滋相遇會擦出什麼火花呢?讓我們一起看圖訴說爐灶的故事……… 

材料:

里肌肉四片 (厚度一公分)

味噌 一湯匙

美乃茲一湯匙

糖兩湯匙

洋蔥一顆

太白粉兩湯匙

 

做法:

肉片拍薄之後切片,裹少許太白粉

洋蔥切絲

味噌、美乃滋以及糖攪拌均勻,太稠加少許水

若是太鹹酌量增加糖的份量 (我加了好多糖)

將洋蔥爆香,炒七分熟盛起備用

肉片放入熱油鍋兩面煎至七分熟

加入洋蔥拌勻

將醬料放入續炒至九分熟,之後淋上加了水的太白粉漿 勾芡,翻炒至全熟

1-2-3 美味輕鬆上桌

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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迴響(4) :
4樓. 童空心
2014/10/18 10:35
看來真是美味,一定很下飯!

真的不錯吃喔! 空心妳好 !

艾咪2014/10/30 03:57回覆
3樓. 黃彥琳~~西班牙馬德里2日遊
2014/10/18 06:51

創意食譜!

一般只想到用味噌醃肉或醃魚,
沒想到還能用來燴肉!感謝分享!閉嘴 


我跟朋友學的! 艾咪2014/10/30 03:57回覆
2樓. 卡娃思
2014/10/07 06:11
看來好吃簡單的料理,喜歡,謝謝分享!
 
卡哇思妳好 ! 艾咪2014/10/30 03:57回覆
1樓. 幸福☆Anita_Anita 的近況
2014/10/06 10:39

原來味噌可以這樣做啊

我只會拿來煮湯和烤鮭魚

謝謝分享,我學到了!

Anita ~ 妳好 ! 這道菜不難 !

艾咪2014/10/30 03:58回覆
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