喜愛搭乘郵輪旅行的朋友，想必都已經留意到這兩年多來，全球Cruise Tourism市場（包括全新的郵輪與航線）呈現大幅成長，六月份文章裡，貓兒談及好姊妹Carolyn參加的麗晶七海郵輪「輝煌號」行程，便精彩非凡，而香港友人Joyce想邀貓兒同行的德義郵輪之旅（啟航點德國基爾，搭乘地中海郵輪MSC Euribia神女號前往義大利羅馬），也同樣充滿著吸引力。即便GT值超過18萬噸的MSC Euribia屬於大眾化郵輪，但整體評價ok，岸上觀光與海上日大約各佔一半 （全程共12晚將停靠丹麥哥本哈根、英國修咸頓、葡萄牙里斯本、法國馬賽、西班牙瓦倫西亞和巴塞隆納），是旅遊玩家們回味歐洲的愜意選擇。

就郵輪達人Joyce個人經驗，MSC神女號亮點為空間寬敞時尚、設施豐富多元，地中海遊艇會（MSC Yacht Club）的環境與服務俱佳，然而餐飲較普通些（約跟同樣主跑歐洲線的皇家加勒比Odyssey of the Seas奧德賽號、Costa Smeralda翡翠號、Norwegian Prima領途號etc.大型郵輪水準接近）；所幸美食方面，除了可於停靠港口品嚐當地料理，從香港搭機飛往歐洲進行Fly-Cruise（本趟採漢堡進、羅馬出）的好姊妹Joyce，還將在德義兩國尋味摘星（她先至德國漢堡Conrad住三晚，漢堡至基爾96公里）；只可惜時間上，假期有限的貓兒未能共襄盛舉，只好藉由GBA的德義佳餚，舒緩一下對歐陸風情的念想。

香港各大商圈歐陸餐廳林立，貓兒曾在臉書發帖的意寧谷和（義式小酒館）Pazta，便讓Carolyn等台北好友興復不淺。開設在大館Tai Kwun歷史建築區的Pazta，以南義料理著稱，平日主推的午市套餐內容有：生牛肉薄片佐黑松露及Pecorino芝士、主廚沙拉伴義式蛋卷、蕃茄蔬菜湯、牛肝蕈燉飯、墨魚汁燴義麵等（甜品較為簡單，像是水果雪芭或義式冰淇淋）；即便餐點口味表現一般，但經由大館的懷舊氛圍伴襯，仍吸引到諸多網紅及觀光客專程造訪。2018年5月底對外開放的大館，設有多間餐飲名店，外地旅人往往也會在用餐之後，穿梭於大館的紅磚瓦牆建築間，領略香港歷史古蹟與藝術的結合。

（貓兒主播提醒您：喝酒不開車，開車不喝酒）

座落於港島中環的Pazta，定位跟大館人氣名店Café Claudel（法國巴黎小館）類似，食物與環境皆呈現輕鬆休閒風，至於走精緻路線的意寧谷（Nicholini’s Ristorante），則以北義佳餚建立口碑。上回造訪位於Conrad（港麗酒店）的意寧谷時，經由懂飲識食的友人推介，貓兒嚐試的美饌有（開胃前菜）香焗松露帶子、魚子醬海鮮卡邦尼義麵、煎鴨肝及澳洲和牛沙朗牛排（同桌食伴點了義式紅蝦薄片、嫩煎多寶魚襯南瓜蓉、香烤羊鞍及蒜味薯塊佐Espagnole醬汁，主要菜式均搭配wine paring），再加上餐後甜品義式奶凍和提拉米蘇，可說每一道都是色香味俱全，讓愛吃北義料理的饕友們相當開心。

隸屬於希爾頓集團的高檔飯店品牌Conrad Hotels（通常譯作康萊德），住房與餐飲均有一定水準，因此喜歡德義佳餚的Joyce，對於Conrad Hamburg周邊的美饌亦充滿期待（步行範圍內即包含著名的漢堡米其林三星餐廳Haerlin）。在Joyce的香港美食地圖中，主推德式綜合香腸、燉豬肉（Schweinebraten）和炸肉排的Schnitzel & Schnaps餐廳，評價向來不俗；Joyce也曾邀貓兒至這間中環歐式小館，享用內容有德式田園沙拉、洋蔥南瓜濃湯、經典酥炸肉排（佐涼拌紫甘藍）和甜品「Kaiserschmarrn」國王蛋糕的Schnitzel & Schnaps招牌套餐，道地的德奧滋味，帶給食客們一場舌尖上的中歐之旅。

（上圖）餐點品項涵蓋德國、瑞士及奧地利的中歐美饌，擁躉向來不少，香港半島酒店的Chesa與中環荷李活道的Schnitzel & Schnaps，便深得附近上班的外籍人士所青睞；深圳的普洛斯特德國餐廳（Prost，位於大梅沙湖濱小鎮）、珠海的Origin Bierhaus和澳門的Paulaner Wirtshaus，消費層則多為外地遊客。以往香港朋友造訪中歐，幾乎都以德國法蘭克福、科隆和慕尼黑（還有瑞士蘇黎世、奧地利維也納）的美食美景為主；近兩年拜郵輪之旅蔚為潮流，北海大港漢堡和鄰近Baltic Sea（波羅的海）的Rostock和基爾等北德城鎮，獲得了更多關注，貓兒也希望嚮往已久、自漢堡啟航的北歐郵輪假期能早日實現。

話說近十餘年來，粵港澳大灣區（The Greater Bay Area）的餐飲百花齊放，許多香港名庖（包括立基香港的歐美廚師）紛紛前往深圳、珠海及廣州拓點，讓當地歐陸菜的水準扶搖直上，香港好姊妹Joyce平日也會約貓兒至GBA的洲際蔚藍閣、Elba（位於深圳瑞吉99樓）和Conrad酒店齊安小聚一番。貓兒上個月則因Staycation之便，在珠海La Cucina義式餐廳嚐到內容為「卡布里沙拉+茄汁海螯蝦雲吞+栗子榛果蛋糕」的精選套餐（附飲品，同行的Joyce則點了波隆那義餃Ravioli Bolognese當主食），整體感覺ok，而La Cucina的用餐環境在珠海「橫琴粵澳深度合作區」也算首屈一指。

對於經常安排一至兩晚Staycation的港澳朋友而言，深圳與珠海通常是優先考量；珠海萬山群島的萬豪酒店和羅萊夏朵靜雲山莊（前者位於東澳、後者座落在大萬山島）乃隱世度假上選，若想交通方便些，深圳的大梅沙洲際度假飯店、橫琴的珠海凱悅酒店和Angsana Hengqin（横琴悦椿酒店）亦有不錯評價。設在凱悅酒店Market Café一隅的La Cucina，雖說並非熱門食肆，但義國餐點品項還不少，傳統手工雲吞（Tortellini）口感跟香港名店相較，也不會遜色；好姊妹Joyce則認為：如果跟外地旅客推介GBA的德義佳餚，價格合宜的La Cucina與Prost餐廳，皆可列入casual dining的名單之中。

（如圖）談到深圳鹽田的大梅沙海濱度假區，經常北上的港人自然不陌生，貓兒也曾在網誌撰文，敘述大梅沙的陽光、沙灘與海洋之美（舊作請點這裡）；而跟大梅沙洲際飯店相距不遠、以歐陸風情著稱的湖濱小鎮亦值得一訪。晴朗的日子輕鬆在鎮上散遊，不僅處處有網美景點（例如與湖水小橋相互輝映、用大片落地窗呈現玻璃屋造型的栖息圖書館），還能見到天鵝成雙成對在湖面悠游戲水，遠看就像一幅歐風水彩畫作；位處湖畔的Prost德國餐廳主營巴伐利亞菜，Joyce與貓兒喜歡選在戶外區的湖濱雅座，一邊嘆美食一邊賞美景，有一種彷彿回到多年前，置身於南德Weinheim及巴登巴登的幸福感。

粵港澳大灣區GBA的觀光業發展成熟，配套設施完善，多元化的美食與藝文活動、城市和歷史建築的探訪（例如香港中環大館、深圳大鵬所城）皆是旅遊亮點，而喜愛自然美景的遊客，則不妨規劃一趟大梅沙輕旅行；大梅沙附近的馬巒山是生態保育區，綠意盎然的樹林和湖泊，吸引多種禽鳥（包含蒼鷺和紅嘴鷗）來到此處棲息，形成了一處人類和自然共融的和諧環境。每次與香港好姊妹約至大小梅沙度假（住宿處包括京基洲際度假酒店和「MGM Shenzhen」深圳美高梅酒店），都讓貓兒感到愜意無比；喜愛到歐洲Fly-Cruise的郵輪玩家如經香港轉機，亦不妨安排來這裡停留兩三天，提早感受度假氛圍。

BTW～本文一開始談及：香港友人Joyce邀約的地中海神女號「德義郵輪之旅」雖說精彩，然而好姊妹Carolyn卻認為：銀海心靈號Silver Spirit的「英倫海峽+比斯開灣」行程更值得嘗試；畢竟該航線囊括了法國西岸的Pauillac和波爾多（停留兩晚安排品酒）、西班牙北岸的畢爾包（感受巴斯克美食文化）和La Coruna，與途經比斯開灣但不停靠沿岸港口的MSC神女號相較，英國修咸頓啟航前往葡萄牙里斯本的銀海郵輪心靈號，吸引力或許更勝一籌。台北好友若將香港（轉機停留點）視作Pre-cruise extension，藉由本港名店乃至GBA的特色餐飲及自然風光加持，飛航郵輪假期想必益加豐富有趣。