用麵包機做●一口乳酪麵包
2013/05/02 08:46
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材料:
高筋麵粉 200g
糖 30g
雞蛋 1顆
起司粉 1T
牛奶 80g
奶油 30g
做法:
將所有材料放入麵包機中,啟動麵糰模式。
完成後,關閉電源,讓麵糰再發酵30-50min
取出麵糰,桿成約1cm的片皮,並切成小方塊,
置於烤盤上,放入烤箱中,並放入一小杯熱水,繼續讓它發酵(約兩倍大)
烤箱預熱170度,用170度烘烤約12-15min。
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