乍暖還寒的人間四月天,每年這個時候,熊兒總是過著忙碌,
並且充實的生活步調,不過也是最為幸福的時候;歷經連續,
兩個星期為期中考,努力準備的熊兒,在上周完成考試之後,
便回到台北休息幾日,當中也陸續與幾位同學,朋友與家人,
餐敘之外,同時也在知己與長輩家人們的陪伴下,提前暖壽,
而在這短短幾日中,熊兒著實有口福,陸續登門嚐到好幾家,
風味益佳並且饒富暖壽氛圍的:菜餚美點,至今仍記憶深刻.

從萬豪酒店的宴客樓,象徵添福添壽之三杯豬腳麵線,以及:
 滋味得宜的草莓馬卡龍,香格里拉香宮的麵線,點水樓:壽桃
都讓熊兒嚐的飽足盡興,也在新的里程碑展開前,即獲得,
滿滿的祝福,不僅感到愉悅也心存感謝,為熊兒暖壽的親人;
而不僅僅於此,原先熊兒在月初規劃回台北時,內心就希望,
今年能嚐到幾家,滋味熟悉的蛋糕,結果好朋友很有默契的,
準備名單中的其中一家:紅葉蛋糕,可說實踐熊兒的願望呢.

從小內心乘載著一個,老靈魂的熊兒,近幾年隨著年紀增長,
對於人事物的看待,更為重質不重量,因此收到好朋友準備,
無論是一張卡片亦或蛋糕,都能永存腦海,並且當下是欣喜,
也體認到,簡單就是幸福的真諦,或許人與人之間的相處,
就是一份單純且真誠才是最可貴,在今年生日中,這個感悟,
更是於內心油然而生呢;話說今年熊兒,除了紅葉蛋糕之外,
也蠻想嚐試文華餅舖以及Lady M的蛋糕,這也勾勒些記憶.

猶記得當年Lady m甫來台時,往往總是門庭若市一位難求,
然而直到熱潮稍減時,熊兒則和好友婕矓,相偕來到旗艦店,
一起享用:經典原味千層與濃醇馨逸的皇冠巧克力蛋糕,
無論是滋味的拿捏,口感的豐富且層次分明,可都感到鍾意;
不過雖然今年在有限時間中,沒機會嚐到其整顆,生日蛋糕,
但這一個月以來,也嚐到表現不俗的蛋糕呢;像是昨日熊兒,
則是在好朋友準備下,嚐到深得我心之高雄 :La One的蛋糕.

話說今年第一顆生日蛋糕,則是四月初時在:高雄萬豪酒店,
京翠餐廳用餐時,所嚐到的栗子蛋糕;然而當晚的美味佳餚,
更是讓人吮指稱是;自從得知京翠其菜色,羅列著本地少見,
而在香江屢見不鮮的燒鵝時,可就食津霸霸,因此當日晚間,
則以味醇色靚且皮脆肉腴的:吊燒琵琶鵝,做為當晚的主角,
即此單吃風味就足矣,但蘸上一旁些微的港式佐料:梅子醬,
風味更是大幅提升,而這道菜,無疑是本地食客的口福呢.

盱衡京翠的餐牌中,泰半仍是本地常見的港式菜色,但部分,
則是香港地道的大排檔里食,以本地餐館來說,確實不多見,
舉凡:傳統港式腸粉以及含蓄宜人椒味的:咖哩魚蛋豬皮等,
都給人耳目一新之感受,雖然對於:金銀蛋覓菜認為仍尚有,
加強之空間,但其他菜色像是:鮮蝦雲吞腸粉與蜜汁叉燒酥,
蘿蔔糕皆詮釋極佳,至今仍齒頰留香,餐後的楊枝甘露亦是,
因此在這份好經驗下,也讓熊兒決定日後再訪,嚐其他菜色.