派對小點~~雞油菌法式鹹派 chanterelle quiche
2011/01/15 23:15
瀏覽526
迴響2
推薦10
引用0
洋蔥雞油菌法式鹹派
材料:
碎洋蔥1杯
雞油菌1杯
雞蛋4個
牛奶1杯
鮮奶油1/2杯
刨絲的巧達起司1杯
鹽1/2小匙
黑胡椒粉1/2小匙
香菜一點點
未烤派皮兩份
作法:
A.洋蔥炒軟再放雞油菌拌炒一下
B.用一個碗裝打散的雞蛋再加牛奶鮮奶油鹽黑胡椒和起司
先 把 A 料放進派皮中
再倒入 B 料
放進已預熱到華氏 375 度的烤箱烤 12~15 分鐘左右
你可能會有興趣的文章：
限會員,要發表迴響,請先登入
迴響（2） ：
2樓. 格子醬2011/01/17 08:53真是
有趣, 謝謝你的解答. 我下次去市場找找看.
:)我們還在痴痴的等,
看有沒有好心人願意帶我們上山摘野菇!
這裡有個不成文的規矩,
住十年還算新來的,
我們搬來才五年,
只好慢慢等.
看哪一天會被當成本地人,
就可以去摘野菇了:)
喜歡做點心 於 2011/01/20 22:21回覆-
1樓. 格子醬2011/01/16 10:01question
雞油菌是什麼?
Thanks.
chanterelle,
秋冬季在costco可以買到,
味道清香,
顏色黃黃的像雞油,
所以叫雞油菌.
我們附近的山上也有很多,
可是不知道詳細的採集地點,
沒人帶著摘很危險:(
只能買現成的,
今年這裡賣的很少,
因為都被歐洲的商人買走了.
喜歡做點心 於 2011/01/17 00:07回覆
