聖誕節的小點之一,

試做了兩次,

終於調出自己喜歡的味道了.

第一次做,

用濃縮的 balsamic 醋,

感覺甜了點.

第二次改用普通的balsamic 醋,

酸一點反而順口.

培根水蜜桃羊奶起士卷

材料:

培根切碎1杯

洋蔥切碎1杯

goat cheese 1/3 杯

cream cheese1/3杯

水蜜桃果醬1大匙

balsamic醋1大匙

鹽少許

九層塔basil5片切碎

refrigerated flaky biscuit dough 1個

作法:

(1)培根炒到脆取出

(2)鍋裡的油倒掉

(3)留1匙油炒洋蔥丁

(4)炒到金黃色加balsamic醋

(5)再把炒熟的洋蔥丁加切碎的九層塔和水蜜桃果醬拌勻

(6)biacuit dough桿平

(7)塗上cream cheese

(8)灑上羊奶起士碎培根和洋蔥丁

(9)捲起來

(10)切成36片

(11)放進已預熱到華氏375度的烤箱烤12~15分鐘