蔓越莓醬 cranberry relish
2010/11/18 08:24
瀏覽506
迴響2
推薦13
引用0
出生地是佛羅里達州的邁阿密,
感恩節配火雞的蔓越莓醬當然會加上進當地的特產~~臍橙 Navel Orange.
婆婆做的蔓越莓醬,
和一般超市賣的蔓越莓醬大大不同,
酸溜溜的蔓越莓加上柳橙的香味再配上酥脆的胡桃,
保證一吃上癮.
蔓越莓醬(cranberry relish)
材料:
新鮮蔓越莓兩包
柳橙兩顆
白糖一杯
烤熟的碎胡桃一把
做法:
柳橙洗乾淨
柳橙皮留下(只要一顆就好)
柳橙肉挖出來
蔓越莓用食物處理機打一下(不要太碎)
再加上柳橙皮打碎
拌上白糖柳橙肉
吃的時候灑上碎胡桃
你可能會有興趣的文章：
限會員,要發表迴響,請先登入
迴響（2） ：
2樓. 艾格 Eagle A.CHENG-AI2011/04/05 15:50哇噢
超喜歡蔓越莓!放在麵包或餅乾裡尤其好吃，上次吃到玫瑰蔓越莓手工餅乾一瞬間都開花了。
當浩劫來時，我們忘了，只記得恐懼；我就是要他們記得恐懼。- 摘自《末日誕晨》。
假使誕晨後，曾有美好年代；也終究會過去，即使曾經把握。 - 摘自《誕晨後- 緹花機》。
1樓. 烘焙小模女( Alice ching )2010/11/18 11:00蔓越莓
紅色的色澤搭配食物，很可口
