最近，產區集中在高雄市美濃區的水蓮，因為青鳥嘲諷中國國民黨高雄市長參選人柯志恩關心水蓮因豪雨淹水的災損，結果遭到在地青農公開糾正而備受討論。

經查詢中央研究院【臺灣物種名錄】、高雄區農業改良場【農情月刊】、【南瀛植物探索：南瀛水生植物篇】、臺灣新聞媒體過往關於水蓮的報導，水蓮的學名叫龍骨瓣莕菜（拉丁學名：Nymphoides hydrophylla、英語：crested floating heart、white water snowflake），為臺灣原生種，為睡菜科莕菜屬下的多年生水生草本植物，亦名銀蓮花、捲瓣莕菜、細種莕菜、水皮蓮、水蓮菜、野蓮仔，在台灣常稱為水蓮。其細長嫩莖可作蔬菜食用，因其味道鮮甜而成為台灣料理熱炒中的經典代表之一。

龍骨瓣莕菜過往常稱野蓮，2000年代時任正副總統陳水扁、呂秀蓮常被稱為「水蓮配」，就有人以該植物長於水內而改稱其「水蓮」。

龍骨瓣莕菜具有長得像葉柄的長枝，於頂端生出具短柄的葉片。葉基部呈心形，質厚、有光澤，長寬約4到10公分，葉緣具有紫色雜斑，可作為分類依據。葉片具海棉狀組織及長柄，易浮於水面，莖長橫生，節處長不定根。

龍骨瓣莕菜的花，則從長枝和葉柄交接的位置生長，花冠約2.5公分，有5瓣，花序為繖形，雌雄同株、或雌雄異株但在雌株上有兩性花。離水面開花，一朵花只開一天，葉柄上同時有數十個花苞，先後開花。花瓣為白色倒卵形，邊緣無鬚毛，但花冠筒口有放射排列的鬚毛，而且花瓣上有縱向的龍骨狀突起，是龍骨瓣莕菜和小莕菜、印度莕菜最大之區別。

蒴果呈長橢圓形，成熟果帶有咖啡色，有較密的乳頭狀突起物。種子圓形，初為橙色，成熟後轉黑，直徑1.8 mm，表面多刺，所以又稱「刺種莕菜」。

龍骨瓣莕菜早年廣泛分佈於臺灣水田、池塘、濕地中，現今僅高雄市有零星野生族群，其餘皆為人工培植。

高雄市美濃區的美濃湖，早年作為蓄水的埤塘而有大量龍骨瓣莕菜生長，於1980年代因湖水優養化一度瀕臨滅絕；後因農民鍾華振移植復育而倖存，現成為美濃當地有名的客家野菜與經濟作物，從這也可以知道，俗稱水蓮或野蓮的龍骨瓣莕菜，對水質是敏感的。

除了如高雄美濃當地青農所言怕淹水之外，以致於近日豪雨造成可觀的農損外，龍骨瓣莕菜尚有一些專門的病蟲害。

經查詢農業部農業藥物試驗所【植物保護資訊系統】網站最新資料，龍骨瓣莕菜的常見病害是炭疽病，在符合【農業管理法】、【農藥使用與農產品農藥殘留抽驗辦法】等規定的前提下，可使用待克利當延伸使用藥劑，在發病初期開始施藥，必要時隔7天施藥一次，採收前7天停止施藥，或使用貝萊斯芽孢桿菌BF同樣當成延伸性使用藥劑，病害發生初期開始施藥，每隔7天施藥一次，連續三次。

龍骨瓣莕菜的常見蟲害，其一是夜蛾類，可用納乃得當延伸性使用藥劑，害蟲發生時開始施藥，必要時隔7天施藥一次，採收前4天停止施藥；另外也可以用可芬諾當延伸使用藥劑，在害蟲發生時開始施藥，必要時隔7天施藥一次，採收前14天停止施藥。

其二是鱗翅目害蟲，可用硫敵克當延伸使用藥劑，害蟲發生時開始施藥，必要時隔7天施藥一次，採收前6天停止施藥；另外也可以用芬化利當延伸使用藥劑，在害蟲發生時開始施藥，必要時隔7天施藥一次，採收前10天停止施藥。

以上藥劑使用尚有濃度、稀釋倍數、劑型等規定，詳情亦請見農業部農業藥物試驗所【植物保護資訊系統】。