地瓜圓

四個地瓜，切塊煮軟，壓成泥，加八大匙太白粉，半包地瓜粉，揉好後作成丸子。

芋頭圓

只要加地瓜粉，不必加太白粉，做法相同。粉量配合芋頭大小。
做好後放freezer，要吃時吃多少煮多少。
煮法：先煮一鍋糖水，待涼後加些冰塊，使成冰糖水。
另煮一鍋水，水開後放入圓子，攪拌一下以免粘鍋，水開後轉中小火，煮至圓子浮起。
把圓子撈出放入冰糖水裡使Q。