Contents ...
udn網路城邦
🚤花蓮理想大地渡假飯店【粉紅靚旅】住宿攻略：沉醉於風味餐廳的一鴨五吃美食饗宴與應許運河遊船的美好時光🚤（下）
2025/01/02 23:48
瀏覽1,075
迴響0
推薦26
引用0

🏝️理想的渡假，是細品，不是匆忙~；

是陶醉，不是浮光。🏝️

▼真心推薦一生一定要體驗一次的花蓮理想大地渡假飯店【粉紅靚旅】仕女住宿專案

▼花蓮理想大地渡假飯店【粉紅靚旅】仕女住宿專案是特別為仕女們設計的定點旅行，如晞在閨密的精心安排下，一圓16年前就渴望入住的夢想。

撰文．攝影／程如晞 

 續前兩篇： 

🌸花蓮理想大地渡假飯店【粉紅靚旅】住宿攻略：體驗絕美粉紅浪漫與生態竹筏導覽的完美之旅🌸（上篇）

🌸花蓮理想大地渡假飯店【粉紅靚旅】住宿攻略：享受里拉餐廳沉浸式美食饗宴與孔雀陽臺的邂逅🌸（中篇）

在這個快節奏的生活中，偶爾放慢腳步，享受生活的美好事物是多麼重要。花蓮理想大地渡假飯店，猶如一片世外桃源，不僅讓人心靈放鬆，還能讓人食指大動。在本篇中，我將分享我在風味餐廳沉醉於當地美食的瞬間、在應許運河的遊船中感受自然的魅力，還有在手作植物拓染手札中體驗創意的美好時光。
在這裡，每一個瞬間都讓我深刻體會到生活的藝術，也讓我對這片土地的迷人魅力愈發留戀。　

▼風味餐廳結合西方高第式建築與東方書法藝術，天花板上揮毫書寫名家詩詞，抬頭即見驚喜。

**中式風華：詩意與美味交融——在風味中餐廳品味自然的純粹與典雅**

渡假村裡的另一家餐廳便是風味中餐廳，踏入其內，立刻能感受到典雅的中式裝潢。抬頭一看，豐滿的中國行草字型優雅懸於天花板之上，細細一瞧，竟是李白、王羲之和鄭板橋的詩句，這裡的氛圍不僅令人印象深刻，更充滿濃厚的文化格調。
 
這天我們選擇了午間輕食套餐，火龍果炒飯套餐和什錦素炒麵套餐，一葷一素。餐廳所使用的食材皆來自在地小農，鮮美又健康，像是火龍果、過貓、芋頭等等。開胃菜的確名不虛傳，譬如日式梅汁醃蕃茄、傳統的臺式甜芋頭，以及改良版的黃金泡菜，每一道都令人食慾大開，食指大動。
   
尤其是那道火龍果飯，染上了鮮豔的紅色，製作而成的廣式臘味炒飯，不僅增添營養，更成為小朋友們的最愛。創意十足的菜品層出不窮，像是用洛神花製作的糖醋排骨、健康又營養的海棠炒山藥、經典招牌竹笙燴絲瓜，甚至連那簡單的素炒麵，都因加入了腰果的點綴與一種我叫不出名字的海藻，口感都有了驚人的提升。
至於那碗蕃茄豬肉湯，則因加入小蘑菇與高麗菜的點綴，更讓人感受到家的溫暖與滋味。
 ▼火龍果炒飯套餐包括：迎賓開胃拼、野菇炒時蔬、番茄肉片湯、洛神花排骨及時令鮮水果

 ▼什錦素炒麵套餐則包括：羅漢素拼盤、竹笙燴絲瓜、海棠炒山藥、番茄豆腐養生湯及時令鮮水果

 

**中式風華：品味烤鴨五吃的饗宴——在風味中餐廳探索食材的極致魅力**

在風味中餐廳，我們第二天的晚餐是一鴨五吃的饗宴，主角是理想大地的「金牌烤鴨」。這道菜嚴選來自花蓮玉里的櫻桃鴨，這些鴨子在秀姑巒溪的天然無汙染水源與環境中飼育，肉質細嫩，油脂均勻。採用傳統掛爐烘烤的工藝，鴨子烤至外觀金黃發亮，鴨皮香脆酥彈，鴨肉鮮嫩多汁，令人垂涎欲滴。
 
一鴨五吃將鴨肉的多重風味巧妙呈現，實現了獨特的品味體驗。第一道創意料理是「富貴雙方片皮鴨」，將炸得金黃酥脆的片皮鴨肉，搭配蔥段、黃瓜和甜麵醬，夾入軟嫩的刈包中，別有一番風味。如果你仍懷念傳統的烤鴨吃法，或許會感到些許失望；不過，片皮鴨的外皮香脆、內裡鮮嫩，咬下時汁液四溢，這種享受在第二道「原味切鴨腿」中得以彌補，讓你重新體驗到純粹烤鴨的滋味。   
 
接下來的第三道是「韭黃炒火鴨」，韭黃的香氣撲鼻而來，搭配彈Q的鴨絲，微微的勾芡讓口感滑潤，刺激你的味蕾，令人陶醉。隨後的第四、第五道——「香煎蛋鴨鬆」和「米粉鴨架煲」也各具特色。「米粉鴨架煲」的湯底以芋頭為基底，新增小塊油條，最後撒上芹菜珠，既色香味俱全，又讓你感到飽足，絕對值得細細品味！   
 
這場烤鴨的饗宴，不僅在品味上讓人陶醉，更體現了中式料理對食材的尊重與敬意，讓我們在每一口細品中,，都能感受到無限的美味魅力。
   
▼理想大地風味餐廳的一鴨五吃不斷精進創意料理 

▼這是以薄薄的刈包作出的富貴雙方片皮鴨

▼讓人食指大動的原味鴨腿

▼韭黃炒火鴨、香煎蛋鴨鬆、米粉鴨架煲

 
**應許運河：浪漫療癒的河水道——在情調十足的運河上，享受自然之美與異國風情的交融**
 
理想大地坐落在中央山脈和海岸山脈之間，荖溪與木瓜溪在此交匯。渡假村內有一條名為「應許之河」的半人工運河，這條運河的水源來自天然的泉水與溪流，宛如一條靈動的藍帶，串聯起渡假村的每個角落。
 
這條全長2.2公里的運河貫穿整個渡假村，連結著各式房間，並穿越多座各具特色的橋樑，散發著異國風情。這裡無疑是打卡拍照的完美地點，讓每一位來訪者都能留下一串美好的回憶。 
 
白天，乘船遊河，周圍的植物花卉和各式鳥禽交錯著自然的色彩，彷彿置身於生態的畫卷之中，其中還有一個仿太魯閣的小瀑布，水珠飛濺，瞬間令人心曠神怡、神清氣爽。而到了夜晚，運河便變得更加浪漫，猶如威尼斯運河一般，燈光映照在波光粼粼的水面上，情調十足，令人陶醉，彷彿每一瞬間都是夢境的延續。

▼花蓮理想大地渡假飯店面積250公頃，比世界第２小國摩納哥還大，被《100 Hotels + Resorts》選為世界百大飯店，也是台灣唯一入選的飯店品牌。在應許運河上搭乘電動遊艇穿梭在建築和花草間，全程約15~20分鐘 

**植物拓染，手作之美鑄造旅行的浪漫——與大自然共創專屬的靚麗回憶**
　
理想大地渡假村是一個非常適閤家庭渡假的理想場所。除了之前提到的生態竹筏導覽，這裡還提供了許多充滿趣味的DIY活動。搭配【粉紅靚旅】仕女住宿專案的植物拓染手札DIY，是利用當地的花草，在麻布上拓印，創作出一本獨特的小筆記本封面，這實在是一個極具創意的體驗。 
 
在拓染的過程中，為了讓花草的美麗圖案能夠完美地附印上色，需要用重物壓住花草與麻布。考慮到小朋友在操作時可能會遇到困難，甚至面臨受傷的風險，老師們創意地選用了撞球作為滾壓的工具，這真是對細節的貼心考量！在這樣安全的環境下，每位參與者都能盡情發揮創意，享受與大自然的親密接觸，並留下屬於自己的靚麗回憶。
 
我一向自認手拙，但這次卻能做出一本美麗的手札，讓我感到無比的成就感！這是我在旅行過程中參與過的DIY活動中，最喜愛的第二名（第一名依然是安平陶坊的手拉胚）。每一筆每一畫都珍藏著與同伴一起創作的快樂瞬間，實在是旅行中無可替代的美好回憶。　
▼太喜歡這個植物拓染手札DIY體驗了

▼輕輕鬆鬆就創作出一本美美的手札

 **粉紅奢華之旅喚醒心中的公主——在理想大地邂逅永生難忘的浪漫** 
在花蓮理想大地渡假飯店的「粉紅靚旅」定點旅行中，我和閨密迎來了一場被夢幻粉紅包圍的三天兩夜之旅。從粉紅電動接泊車的便捷服務開始，四處洋溢的粉紅色調彷彿實現了每位女性心中的公主夢。無論是西班牙風情的粉紅主題別墅，浪漫的粉紅遊艇，還是粉紅專屬碼頭的獨特體驗，都讓人感受到奢華與美好的無限可能。
「粉紅靚旅」不僅滿足了每位女性對美好生活的渴望，也提供了一個理想的逃離現實的絕佳場所。多元的活動和無微不至的服務讓我體驗到如夢似幻的浪漫與美好，這次旅程將成為我永生難忘的美好回憶。
【花蓮理想大地渡假飯店】

地址：花蓮縣壽豐鄉福興村壽豐路69號

電話：+886-3-860-5555

官網：https://www.plcresort.com.tw 

 
### 交通資訊

- **從花蓮火車站**：約 25 分鐘車程，可選擇計程車或預約飯店免費接駁服務（需提前一天)。

- **從壽豐火車站**：約 5 分鐘車程，可選擇計程車或預約飯店免費接駁服務（需提前一天)。    


### 飯店特色

- 台灣唯一入選《100 Hotels + Resorts》世界百大飯店，並被美譽「提升心靈之地」。

-  園區坐擁西班牙式環河景觀別墅、2.2公里運河、萬坪綠野、古董傢俱、藝術藏品、有機建材等六大原創特色

-湖光山色共構如同峇里島及威尼斯般的浪漫風情，獲得全國最浪漫渡假飯店之美譽。

- 提供豪華的住宿環境，包括舒適的客房和私人陽臺。

- 擁有大型室外游泳池和兩間餐廳，提供多種美食選項。

- 環境優美，貼近自然，並且擁有獨特的西班牙式建築風格。

【花蓮旅遊必吃必玩路線】

第一次到花蓮旅遊的朋友，可以先從以下這幾條路線開始，部分景點有專文報導，可點連結看深入的介紹～

1. 花蓮往北：

清水斷崖－崇德瑩農場－新城老街（曼波海灘／新城天主堂/練習曲書店/海山百貨） 

2. 花蓮往南:

a.縱谷線： 慶修院+大陸麵館煎麵－鯉魚潭－壽豐早點．咖啡+豐春冰果店甘蔗冰 - 東華大學－ 立川漁場+五餅二魚餐廳 - 碧蓮寺 - 理想大地－怡園渡假村（三千顆老樹生態旅遊勝地）－Mr. Sam 山姆先生咖啡館 －雲山水－鳳林韭菜臭豆腐－兆豐農場 －馬太鞍休閒農場（欣綠農園、瑪布隆農場、芬功合作&嘎拉富的店無菜單料理）－光復糖廠－ 林田山林業文化園區－大農大富平地森林園區－瑞穗牧場／吉蒸牧場－瑞穗火車站綠茶肉園－赤科山賞金針花－富里六十石山－玉長公路(很美的公路由此切到濱海台11線)

b.濱海線： 花蓮溪出海口－海中天會館（下午茶／住宿）－花蓮遊客中心－遠雄悅來飯店海洋公園-和南寺－鹽寮海產－芭琦瞭望台－蕃薯寮－磯崎海濱遊憩區+頭目海產店（非吃不可烤飛魚和飛魚卵香腸）午餐－豐濱－石梯坪－秀姑巒溪長虹橋－奇美部落－瑞港公路－長濱海鮮

3.花蓮市區：

七星潭＋原野牧場羊奶咖啡、松園別館、美崙大飯店下午茶、國福里花海、炸彈／炸蛋蔥油餅、海埔蚵仔煎、公正包子／周家蒸餃、液香扁食或戴記扁食或花蓮香扁食、一元飯店水煎包、五霸焦糖包心粉圓、花蓮伴手禮名產街、海邊邊民宿+秘密海咖啡、這片海 180°海景電梯房、排隊人氣早餐店（老張燒餅、德安早餐、山東豆漿）、東大門夜市 

程如晞 CC聚樂部

  影片拍攝、演講、部落格行銷、網聚主持...請洽 ninarucc@gmail.com

有誰推薦more
發表迴響

會員登入