全台各地吃過不少臭豆腐，花蓮玉里橋頭臭豆腐一直名列我心目中的前三名。吸引我的，除了炸得酥香的臭豆腐，還有它獨特的泡菜風味。

最特別的是，泡菜除了高麗菜、蘿蔔絲，還加入香椿，三種食材搭配出獨有的香氣與口感。淋上醬汁，配著酥香的臭豆腐一起入口，真是我的心頭好！

以前想吃這一味，總會想到花蓮；近來玉里橋頭臭豆腐在台北大直及新店碧潭開了分店，讓住在北部的我，不必遠赴花蓮，也能隨時解饞。

六月，大直店與楊楊姐的美食約會

六月，我和楊楊姐來到位於大直北安路的玉里橋頭臭豆腐台北店。

店面就在北安路上，從捷運劍南路站步行過來不遠。看到熟悉的招牌，當然要進去報到。

一盤熱騰騰的臭豆腐上桌，厚實的豆腐炸得酥香，鋪上滿滿的高麗菜、蘿蔔絲泡菜，再加上畫龍點睛的香椿，光看就讓人食指大動。

我和楊楊姐當然要先拍照，再好好享用這一盤美味。

九月，灣潭一日遊後的碧潭美食行

九月，我和成大的老同學們相約到新店灣潭一日遊。走過渡船、農場，享受了一趟充實的郊遊行程後，大家決定再到附近的玉里橋頭臭豆腐碧潭店吃美食。

碧潭店就在碧潭吊橋旁，位置相當好找。店內有用餐空間，從窗邊還能望見碧潭吊橋與周邊景色。

一群老同學一起出遊，當然少不了美食作伴。大家圍坐一桌，點上臭豆腐，邊吃邊聊，為這趟灣潭之旅再添一段愉快的回憶。

看著店員忙著準備餐點，泡菜一份份盛裝上桌，也能感受到這道招牌美食的魅力。

臭豆腐控的推薦，值得收藏！

六月到大直，九月到碧潭，兩次不同的相聚，卻吃了同樣熟悉的好味道。

對我這個臭豆腐控來說，玉里橋頭臭豆腐最吸引人的，就是酥香的臭豆腐，加上高麗菜、蘿蔔絲與香椿組合而成的獨門泡菜。

如果你也喜歡臭豆腐，不妨把這兩家分店收進口袋名單。下次經過大直或碧潭，就有機會品嚐這道來自花蓮的好滋味。

至於全台最好吃的臭豆腐，你心目中的前三名又是哪幾家呢？也歡迎推薦給我！

玉里橋頭臭豆腐｜大直、碧潭也吃得到！短影片▶️：https://youtube.com/shorts/EkkBAvUj9_4