夏天是個讓人又愛又恨的季節，

愛的是蔬果又多又甜，

恨的是太陽又熱又辣....

改變不了熱浪的侵襲，

就讓清爽的飲食改變心情吧！

材料:

夏天香甜多汁的芒果          一顆

去骨雞肉 (雞胸、雞腿皆可)    一片

番茄                        一顆

蘿蔓生菜                    一棵

你喜歡的沙拉醬              少少

做法:

雞肉抹少許鹽，入水煮熟或蒸熟皆可，放涼切成一口大小，

將水果、生菜洗淨瀝乾，

芒果去皮，與蕃茄切大丁，

生菜手剝適口大小(用刀切容易變色)，

拌勻就可以了。

有芒果、番茄的酸甜，不加醬也很好吃，

如果喜歡沙拉醬，建議少量就好，原味又健康，

從飲食就可保持輕盈也不錯喔!

 蜜桃雞肉沙拉