最近在女兒學校認領了一些協助工作，

連帶生活也跟著忙了，

不同的領域，不同的工作團隊，

秉持的是—認真、負責、協調合作，

一貫的態度，不變的想法，

結果依然會是順利圓滿！

為自己加油~~

為整個團隊加油~~

每次到江浙餐廳吃飯，

烤麩是我必點涼菜，

多種搭配的食材都是我喜愛，

竹筍、木耳的爽脆，

配上烤麩的軟Q，

卻是出奇的適合，

不得不佩服發明這道菜色的大廚，

恰到好處的奇想......

但是油炸的處理方式，

難免讓嘴裡充滿油味，

我改了一個方法，

讓油味消除，但是~~

保持了Q度，而且更健康喔~~

材料：烤麩、木耳泡軟、胡蘿蔔片、筍片、四季豆丁、香菇泡軟

八角一顆 

（一般用毛豆，我這次以四季豆代替）

做法：邊看圖邊說喔~~

右邊是完整的烤麩，左邊是一剝三