精選
紅酒牛排
2010/09/13 00:24
瀏覽1,535
迴響0
推薦7
引用0
朋友問我在家是否都在做菜
因為有時會將家中飲食po在臉書,
做為分享,也是一種話題。
孩子上學期間,
我一周大概只做3-4次晚餐,
做菜比例也不算高,居然敢秀出手藝,
還真是大膽~~
看了一整個臉書的相片頁面,發現-
蔬果占了大半版面,
想到白天大家外食,吃蔬菜機會少,
所以在晚餐把蔬果比例拉高,
補足白天不足部分。
每次晚餐的肉類做法都簡單,
盡量以原味呈現,也節省時間,
有時變化一下,為自己做菜增添樂趣。
做法也許不很正確,
還好~~都能入口
材料:牛排
醃料:大蒜、鹽、黑胡椒、紅酒
做法:牛排切塊,放進所有醃料一起醃2、3小時,
取出牛排乾煎至喜歡熟度。
配菜:綠花椰菜跟南瓜水煮熟
洋蔥蘑菇,利用紅酒醬汁和大蒜炒熟
麵包代替白飯,配著蘑菇一起吃,有肉有菜,又是好吃的一餐
?
你可能會有興趣的文章:







