Contents ...
udn網路城邦
紅燒豆瓣牛腩
2010/12/07 18:08
瀏覽1,760
迴響6
推薦62
引用0

好久沒有認真煮飯菜

不是懶惰喔

是在學校幫忙做一些主題活動

還好

先生 小孩都體諒

趁著告一段落

燒一鍋牛腩

認真做每一步驟

用心調理好味道

 

牛腩切寸長,入滾水川燙至八分熟

取出用自來水洗淨,剪去肥油,備用

乾鍋小火  炒豆瓣醬,香味飄出後

放入切塊的洋蔥,稍加拌炒

再將牛腩放進去一起炒,加黑胡椒, 半碗醬油,半碗酒一起拌炒

胡蘿蔔加進去後,放蓋過食材的水量,蓋鍋. 湯汁滾了轉小火,燜煮一小時,即可~~

燉煮的中間,可以看一下水量,以免燒乾了...

 

一大包牛腩燒成一大鍋,

分成三分,慢慢取食.....

其中一份送給朋友

大受他們全家好評

追問如何烹煮?

告訴她做法,居然驚訝不已~~

如此簡單方便.....決定要動手做

但是--  我忘了告訴她

還要把愛心加進去 才會真的好吃~~

 

有誰推薦more
全站分類:休閒生活 美食
自訂分類:動手做吃吃喝喝
上一則: 鮮蔬咖哩
下一則: 保證多添一碗飯~~蔥燒五花肉
你可能會有興趣的文章:
迴響(6) :
6樓. shu chen--隨緣美食
2011/01/22 11:41
有心

任何料理

只要加進愛心和熱情

保證好吃到不行

妳說得有理啊

感謝您也贊成 用愛心和熱情 為食物加分~~ corinna2011/01/23 23:42回覆
5樓. 洪明傑〔洪杰〕
2010/12/08 15:53
紅燒豆瓣牛腩

哈~  這好吃 !

每回看你介紹菜餚

都能化繁為簡  簡單明瞭

很能吸引人  實際去做看看哪  ^_^

我是懶人,能簡單做, 絕不替自己找麻煩~~呼呼! corinna2010/12/08 20:54回覆
4樓. divagirl
2010/12/08 12:07
我家的紅燒牛腩也跟你有點類似
我多了一味白蘿蔔
而且我的湯汁多很多
這樣也可以變成紅燒牛肉麵
(很打混吧?)

哪是打混?是.....好聰明啊~~

有時候我也會這麼做喔.....

corinna2010/12/08 20:52回覆

3樓. 溫哥華 千里傳音
2010/12/08 11:38
看著就要流口水
難怪Victor總要盯著電腦螢幕吃飯
原來裡面真有這等好康的
Amy

[溫哥華 千里傳音]
[AVの館:電老大]

哈哈~~就像我們喜歡到您家,

 有 .....AV可看~~

corinna2010/12/08 20:51回覆
2樓. 阿鍾哥
2010/12/08 07:04
紅燒.....
聞到香就進來了 . 嗯,好吃 ~~
沒有文采又寫不出好文,只能用香味吸引人了~~ corinna2010/12/08 20:50回覆
1樓. 鼻塞國度
2010/12/08 00:48
光看到豆瓣醬

就覺得好吃了

文末還附加 加上愛心更好吃

corinna真是好廚

感謝讚賞,部落格真是溫暖好地方........ corinna2010/12/08 20:48回覆
發表迴響

會員登入