豬肝，一直被定位在"營養聖品"，舉凡生病、懷孕期、生產過後、貧血，吃豬肝都可以得到所需的營養，在老一輩的年代，豬肝是很珍貴、很奢侈的食物，對現代人來說，豬肝已經不再那麼稀奇，價格相對的也便宜很多。 豬...

▲外皮金黃酥脆，內餡香嫩多汁的【越南春捲】 “Anita 的小廚房”，自2013年11月開張至今，這是第一次讓我一直寫不好、很沒信心的一篇，因為不是自己熟悉的台灣料理，不能隨便就端上桌分享給好友們，以...

忘了是什麼時候，菜市場開了一間專賣古早味蛋糕的店，每次上市場買菜，都會看到很多人潮，生意好的不得了，說也奇怪，看著滿滿的人潮，我卻從來都沒有心動想買的念頭。去年年底，大兒子拿了一大塊蛋糕給我，包裝袋子...

蒜味濃郁的"蒜香吳郭魚" 　　　Anita 的小廚房好久沒上菜了，今天要為大家介紹一道，能讓我家孩子搶翻天的烤魚。我家的老小都愛吃魚，不管是煎的、炸的、或是紅燒，他們都愛吃，唯獨這道蒜香吳郭魚一上桌，...

涼拌茄子 　　　寫這篇文，可真是歷經"千辛萬苦"啊！本想趁著假日把這篇文寫好，準備好照片之後，電腦中毒了 ！我不善在平板寫文，一些常用的資料也都在電腦裡，小兒子費盡心思幫我重灌電腦，一切歸零，重新啟用...

自製冰棒成品 　　　炎炎夏日又到了，火辣的太陽高掛著，今年的夏天特別的悶熱，也許您想去玩水，讓清涼的水消消這難耐的熱氣，也許您正吹著冷氣，讓清涼的風趕走暑氣，又或許您想吃個冰，哇！透心涼的冰品肯定也很...

　　　真的好抱歉！前陣子寒流來襲，我就把這篇"清燉牛肉蘿蔔湯"的文寫好了，想讓好友們在寒冷的天氣裡，能有熱呼呼的好湯可以享用，卻因為我正在進行一個發文計畫，必須先發別的文章，所以這道湯的食譜拖到現在才...

　　　春節的腳步近了，大家都忙著大掃除、辦年貨，每逢過年，腦海裡總會想起小時候，媽媽自己灌香腸、做臘肉，還有一直讓我念念不忘的"椒鹽腿排"，我看過媽媽做，但自己始終沒做過，想念的味道一直勾著我，於是我...

　　今年要走進尾聲了，再過幾天就是歲末的冬至，家家戶戶一定都會應景的吃吃湯圓，我家也不例外，但是..為了在冬至之前，能將"客家湯圓"分享給大家，我們家就提早過冬至吃湯圓囉！ 　　這道客家湯圓好吃在湯頭...