五彩蝦仁粥:糯米150克 ,鮮蝦仁100克 ,嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡蘿蔔各50克 ,精鹽、蔥花少許。將糯米洗淨,鮮蝦仁、嫩豌豆、玉 米粒洗淨,香菇、胡蘿蔔切碎,先將糯米文火煮20分鐘成粥狀,再放入鮮蝦仁、嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡蘿蔔,煮沸5分鐘後即成。此粥鮮香滑潤,能滋養肝 腎,潤燥滑腸。