這道美味又簡單的料理

有傳統中式烹調方式但又帶有西式俏麗口感

多了奶油香氣和白酒相符相乘的搭配

在品嚐層次上有不同的變化

這道蒜香蛤蠣鍋內的湯汁

佐上法國麵包......曖呀呀!!

真的是人間美味....

要能利用簡單食材與有限的時間烹調出美味料理

這樣的西式餐點符合我的需要~~

材料:

奶油5g 蒜頭1顆 蛤蠣600g 白酒40cc 檸檬1/2顆(榨汁)

鹽 黑胡椒 羅勒葉適量

法國麵包

作法:

奶油融化後~熱炒蒜片與蛤蠣

加入白酒後蓋上鍋蓋

待滾開後掀鍋

加入檸檬汁

再蓋上鍋蓋蛤蠣全開後媳火調味再灑上蘿勒葉

2014/04/16 18:13	刪除 ｜回覆
Dear 小淨(yyuag0406)： 特前來恭喜您所發表「香蒜蛤蠣鍋佐法國麵包」一文，已經登上聯合新聞網首頁，生活消費｜貼心下午茶，歡迎有空前往觀看。^_^ 非常謝謝您的好文分享，此推薦是利用轉址的方式連結到您的文章。如此文有原因不希望被推薦，請到電小二訪客簿留言，會盡快協助取下。 電小二