現在本人看著中天新聞，貓兒主播看起來精神奕奕，而松露之家以「松露文化傳承大使」自居，然而餐點水準不過僅是中等，好的歐洲餐廳追求的是飲食饗宴的整體效果，包括料理文化、食材品質、烹調技巧、菜餚口感、餐具選用、佐酒搭配、用餐氛圍…各項細節都要面面俱到，餐飲文化就像是本耐讀、耐思索的好書，料理亦然，期望兩傳老兄在經營管理策略上，能夠有更進一步的表現；此外，昨日愿炁蛋的落落長留言～怎麼又不見啦？本人倒也是很久不見了黃文華主播說。

另一方面，對於貓兒主播在無名部落格提及：三二行館今年邀請到～義大利永恆之城羅馬：Rome Cavalieri希爾頓飯店的米其林三星餐廳「La Pergola」裡，著名的德裔主廚Heinz Beck來三二行館舉辦之餐會（$13500絕對值得）；還有遠東飯店邀請姐妹飯店：蘇州香格里拉大酒店，由中餐行政主廚薛大磊領軍，來上海醉月樓舉辦的「經典蘇州」餐會（可以嚐到洞庭碧螺蝦仁、清燉蟹肉獅子頭、黑椒生炒甲魚、姑蘇醬滷鴨、陸稿薦紮蹄、雞頭米炒蝦仁、得月樓醬汁肉、魚湯小刀麵、水晶肴蹄肉、梁溪酥脆鱔、五色響油鱔糊、松鶴樓松鼠魚、酒釀餅、棗泥糕…等等），本人才感到真正興致盎然呢。

敬貓兒主播的支持者豬熹啟：

在我的部落格中有我參與「司法與人權研討會」而與恩師李震山大法官的合照，歡迎您瀏覽。

我只是中等帥哥，而亞蒨主播是大美女，兩個人是不相稱的。

實在是好奇您如何將我歸類為印象派大師之輩。

                 祝

                      健康平安

                                  蔡文魁律師敬上

日前，去北美館觀賞摸內花園後

我就想到幾位名人的畫面

摸內&ㄘㄞˋ大律師 → 印象派大師

郎世寧&小貓 → 宮廷工筆大師

各善其趣，讓人驚嘆不已啊

ㄎㄎ.......

今年春節後（元宵節前吧），我與幾位當年新聞圈內老朋友，曾經在松露之家聚過一回餐，嚐到極品干貝松露缀蘿勒、傳奇松露生火腿酥皮湯、皇后之口經典酥盒、帕爾曼傑黑松露魚子醬濃湯、黑鑽松露奶油風煎田雞腿、喜知次黑鑽松露、松露苞心雞、歌荷德松露嚴炙烤和牛、王者之王松露炙龍蝦、巴黎風烤牛肉佐黑鑽松露化春泥、花都風巧克力鬆糕等；味道還可以，服務生‘神遊’之狀況，也較同樣由葉兩傳經營的Paul為輕一些，雖說幾位部落客給予不怎麼樣的評價（例如吃過兩次公關餐的媒體晚輩：時報週刊米兒下標「CP值不夠高」、udn知名部落客更是直接認為「平凡的菜餚水準、加上松露仍舊是平凡」）。

畢竟一流的廚藝成就，來自於嚴格的紀律，但看到貓兒主播的文章，我考慮再約幾位幾位當年大成報的老朋友，一起再度造訪松露之家餐敘囉；而當年侯佩岑與貓兒主播（還有陳以真、蔡伊倫、李文儀）幫助年代打下收視江山，多位當年新聞圈內老朋友都持以肯定，兩年來獲得Yahoo人氣主播首獎的貓兒主播，現在人氣依舊頂尖，李文儀主播人氣緊追不捨，相信依照妳們倆的新聞底蘊厚度，仍然可以更上一層樓，至於與貓兒主播對話的葉先生呀，應該隨時有新的品牌出現，我是樂見在香港無以為繼的巴黎Caviar Kaspia魚子醬餐廳，能夠被引進，也刺激中價位高級料理的庶民風，讓所有的消費大眾，至少都能拜訪一回高檔法國料理。