#中國大陸抹茶的黃金產地崛起，在你喝到的抹茶很可能來自貴州
中國大陸抹茶的「黃金產地」以浙江杭州、紹興、金華和貴州銅仁為代表，其中浙江是抹茶產量第一大省，而貴州銅仁則因其獨特的低緯度、高海拔、寡日照的氣候條件，迅速崛起成為高質量抹茶的「中國抹茶之都」，並建立了大規模的量產體系，大量出口到歐美和日本市場。

#貴州抹茶
貴州抹茶出口全球逾40國 擁「世界抹茶超級工廠」
預計2025年，中國抹茶的總產量將超過5,000噸，穩居全球第一。其中，貴州抹茶已佔到中國抹茶總產量的四分之一；若以出口量來計，貴州抹茶遠銷海外40多個國家，已經是全國第一、全球第三。貴州銅仁成為近年來中國抹茶產業的"黑馬"產區。該市已建成高標準抹茶原料基地6萬畝，碾茶生產線41條。輻射帶動建設14萬畝符合歐標茶園。 2023年，全市抹茶產品產量達1,200噸，綜合產值超3.5億元。出口量約 210 噸。成為名副其實的"中國抹茶之都"。
貴州銅仁擁有全球最大的抹茶單體工廠，被譽為「世界抹茶超級工廠」，每日可生產10噸抹茶，年產能超4,000噸，產品暢銷國內外。

#浙江抹茶
浙江抹茶起步較早，產業基礎紮實，先發優勢明顯。1986年，浙茶集團和日本三明株式會社就在餘杭創立了中國首家茶葉領域的合資公司，開創蒸青茶工藝回歸的序曲。1998年浙茶集團的成員企業浙江駱駝九宇有機食品有限公司成立，把現代抹茶技術帶回中國末茶發源地徑山腳下，開啟了千年抹茶回歸故裡的新里程。
作為「世界抹茶之源」的浙江，保有深厚的文化底蘊。2024年11月，宋韻點茶鼻祖，起源逕山寺的「逕茶宴」入選聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄。近年來，宋韻文化的廣泛傳播，也讓抹茶在消費者中的知名度和接受度越來越高。
浙江省已成為中國抹茶生產第一大省，目前在國際市場，中國抹茶的認可度與日本仍有差距。中國抹茶原料的市場售價少有超過每公斤300元(人民幣)，而日本抹茶原料售價則可達到每公斤500元(人民幣)，高端市場的份額仍由日本品牌持有。2022年，浙江抹茶產量超3,000噸，產值2.8億元(人民幣)。2023年，浙江抹茶產量達4,200餘噸，產值突破6億元(人民幣)。在浙江的多個抹茶加工廠，都可以加工出高品質的千目級抹茶。徑山抹茶在國際市場打響了知名度。
浙江省茶葉總出口（所有綠茶、深加工茶等，不僅抹茶）在 2024 年出口量約 15.65 萬噸茶葉，出口額約 4.7 億美元。
來源：百度百科、當代中國、台灣茶訊整理