在日據時代1905年調查台灣栽種的主要品種之一

       在《臨時臺灣舊慣調查會第二部 調查經濟資料報告》上、下卷2冊共4編。第一編「產業」〈茶〉單元調查報告中，當時栽種最多茶樹品種有，紅心烏龍、白心烏龍、青心烏龍、埔心、竹葉、枝蘭、白毫猿(白毛猴)、黃甘(柑)。

        紅心烏龍是青心烏龍的紅芽變種，當時被認為芽色紅潤、香氣強；屬於高品質茶菁來源。 紅心烏龍在台灣栽種不多，聽編者乾爹講在民國50年代在頭城鎮外澳山區種的紅心烏龍做出來的茶很香。

紅心烏龍產量比起青心烏龍至少減2成。

◎ 紅心烏龍特徵

芽心：呈橙紅或紅銅色，與一般青心烏龍的淺綠色不同。

葉面 ：呈深綠色，葉質厚，略帶光澤。

樹勢：健壯、耐寒性與抗病力略優於一般青心烏龍。

香氣：帶有熟果、花香與蜜香，常因紅芽中含有較高酚類而風味獨特。

◎ 紅心烏龍品種出現的地區包括：

• 南投縣名間鄉、鹿谷鄉、仁愛鄉

• 嘉義縣梅山鄉

圖文來源：網路與chatGPT整理