人工種植茶葉的第一人~梅福

梅福植茶

茶在遠古只是一種治病的草藥，到梅福生活的西漢時，茶已成為士大夫階層的款待飲料。但當時的茶葉均採自野生，還不能算是農作物。

傳說梅福在臨安九仙山隱居後，在當地種植了18顆茶葉。他的兒子在大泉村定居後，他將這18顆茶葉移植到了大泉村，傳繼給了自己的後代。他的後代子孫掌握了這門在當時可稱為獨門絕技的茶葉種植技術後，才得以世代植茶為業，最後培育出龍井茶這一稀世珍品。因此，梅福之植茶應該是一種帶有科研性質的衣事活動，他種植的那18篷茶葉無疑是人類人工栽培茶葉的一個歷史性起點。由此可見，而早於陸羽800餘年的梅福是人工種植茶葉的第一人，開創了茶葉的人工栽培歷史，他的“茶祖”之稱應是當之無愧的。

西湖翠谷梅家塢

梅福幾經輾轉，從老家九江壽春，歸隱青雲譜，又至臨安隱居，先後在九仙山和東天目山的梅家村以植茶為生。其後，梅福後裔中的一支從梅家村移居到了杭州的梅家塢，並在那裡培育出了稀世珍品龍井茶，十八顆茶樹所製之茶葉,即為後來的西湖龍井茶。

按光緒、民國《杭州府志》引康熙《錢塘縣志》載:「梅家塢，在雲棲塢西北。上郎當嶺，達豚，越山，東即老龍井。東為羊棚塢，逾塢可達大青嶺。」村名因族名，臨海文人項士元1934年世家所著的《棲地》1934年。

五雲附近各村，多以族姓得名。徐、范村在六朝時已著，惟梅家塢最後。梅家塢梅姓，雖以「有美堂」自號(沿山路有梅氏祖墓，碑書「禦賜有美堂梅界」)，實遷自天目，並非宋守梅摯之後。其最初居住是村者，系徐姓。後，梅姓來居，徐氏轉衰，故以梅名。旋復有翁、朱、孫三姓民此:翁姓自翁家山分支，朱、孫二姓則遷自富陽。今以朱姓為多，梅姓二十餘家，有宗桐在塢口。一說梅塢之名，以茶有梅紅一種，為此地特產，故名此，實非是。

註：本文根據實地尋訪、史料記載、故事傳說整理而成，所述如有疏漏和不實之處，請專家和讀者批評指正。

來源：區文廣新旅局