【2026 維京三國之旅】瑞典：Fika下午茶、維娜恩湖、克里斯蒂安港
2026/07/10 15:40
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第二天 下午
我們這次的計畫是從斯德哥爾摩下機租車後，一路向西疾馳500多公里，箭頭直指奧斯陸，這距離不過就是從台北開到台東而已。中途點設一站，瑞典第一大湖「維娜恩湖」（Lake Vänern），選定「克里斯蒂安港」（Kristinehamn）。
由於租車公司位於阿蘭達機場旁，所以不必經過市區就上了高速公路。一上路就覺得心曠神怡，駛在赭紅色的車道，公路兩旁不過就是無際草原和茂密森林，在北歐，想親近森林根本不需要上山。兩旁綠地大多種植牧草，田野間堆滿了一捆捆包裝好的白色圓筒，偶爾還能看見養馬的牧場，反而不見牛羊。
抵達「克里斯蒂安港」時正值中午，這裡不過是個小鎮，很容易停車，很幸運地找到一小時免費的路邊停車格，要不然也不知道怎麼繳停車費。
當地有名的餐飲店尚未開始營業，反正也不餓，於是我們找甜點店「Bakery Höghuset AB」來一場Fika。
Fika是瑞典下午茶，19世紀，年輕人喝下午茶時，把咖啡「kaffi」倒過來唸，便成了Fika，形成瑞典人特有的國民生活習慣。
每個國家都有其獨特的下午茶文化，最著名的莫過於英式下午茶，但那是一種上流社會的社交儀式，隱含著虛情假意與階級觀念。然而，瑞典的 Fika 卻是一種生活態度。每天工作到了一定時間，人們便會強迫自己停下腳步、離開崗位，相揪去喝杯咖啡。喝這杯咖啡沒有階級之別，主管與下屬會利用 Fika 時間喝杯咖啡、隨性聊上幾句，許多緊繃的工作氣氛往往就在咖啡入喉的瞬間消失。
Fika的靈魂搭配莫過於肉桂捲（Kanelbulle）或蝦堡，北歐的水產多的是小甜蝦。在這裡，點一杯咖啡就能無限續杯，牛奶與咖啡隨你自由添加，這家甚至還準備了多款茶葉供人沖泡。
櫥窗裡陳列著許多沒見過的精緻糕點，每一款都令人垂涎欲滴，北歐的甜點實在是不能低估。
店裡此時已坐了不少人，幾桌客人安靜地坐在角落「耍廢」享受獨處，也有老夫老妻相視無言，只是默默地沉浸在美好的 Fika 時光中。
在享受完悠閒的 Fika 時光後，我們隨即驅車前往附近的維娜恩湖畔，鎖定地標「畢卡索雕塑柱」（Picasso Sculpture）。
畢卡索本人從未來過這裡！1950年代末，克里斯蒂安藝術家奧爾森在法國偶遇了挪威雕刻家內斯哈爾，當時，內斯哈爾正與畢卡索合作，將畢卡索的作品放大成巨型雕塑。當時畢卡索以妻子為靈感，設計出女人頭像的雕塑模型。原本紐約市民對極感興趣，奧爾森覺得這是讓家鄉揚名國際的機會，立刻衝回瑞典說服小鎮議員們加入爭奪戰。他們寄了大量的維娜恩湖畔照片給畢卡索，還附上瑞典民錄音帶，想讓大師邊看照片邊聽音樂想像作品矗立在湖畔的意境。於是打動了大師，成功爭取得這尊雕塑。
這裡有免費停車場，從遠處看似乎停得很遠，但是徒步走直線過去，其實很近。
湖畔碼頭林立，整齊地停泊著一艘艘私人遊艇與風帆，在微風烈日中隨著波光輕輕搖晃。
「畢卡索柱」果然很畢卡索，從每個角度看，永遠沒有背面。佇立在「畢卡索柱」下遠眺維娜恩湖，浩瀚無垠，極目望不到對岸。冰冷浪潮陣陣襲來，寬闊湖面無人戲水，湖水不斷侵沒著岸邊小草。那份遼闊與孤寂，反而更像是無情的大海。
色彩是如此鮮明，湖畔長滿了紫色魯冰花，點綴成更美麗的畫面。現在的瑞典處處可見紫色魯冰花，雖然美不勝收，但是這卻是瑞典的生態危機。這種魯冰花來自北美，根部可以保持營養，是我們熟悉的肥料花；但是使土壤太肥沃的結果卻改變了原生植物的環境；太茂密的結果更是扼殺了原來植物的生機，了解這層意義，便不值得多加歌頌。
依舊烈日當空，但是還是要注意時間，要不然到奧斯陸會太晚。記住這美麗景象，頭也不回地繼續向前衝。
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