最近迷上免揉麵團做中式麵點

好人緣的S剛好愛吃素食麵食

不欠過年

趕緊年前約一攤^^

'

下班後簡單備料擺桌也玩到凌晨2點

'

準備四款料

1.番茄蛋餡->水餃

'

2.五香豆干雪菜餡->水煎包

'

3.雪菜豆腐餡/蓮藕杏鮑菇->包子

'

下班到家

立馬開工

免揉麵團整形好差不多快8點~還好同事們耐餓XD

先上盤水餃止飢

大夥都第一次吃番茄蛋餡水餃~女人都愛這甜中帶些酸

沾醬是蒜頭醬油搭保師傅紅油~火氣大的同事忍痛一直沾醬料

'

第二批澱粉-水煎包

吃完這盤

大家的筷子也放慢速度

'

蒸包子空檔~再包一盤頗獲好評的水餃

這次還用些水煎包餡

'

第三批澱粉~包子

一上桌~全部先"哇~"

有人馬上棄筷投降

最後大夥挺著肚子回家XD

'

今天不喝酒

以水代酒乾一杯

新年快樂!!!

'

蓮藕杏鮑菇素包

脆皮水煎包