20150308吐司盒三明治
2015/03/12 09:09
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這次總算有空照相留念~
一年前為朋友的朋友設計方便拿取的PARTY三明治
為她剛滿周歲兒子慶生
之後也陸續設計兩三款產品
但朋友的朋友獨鍾這款吐司盒三明治
好快又一年
朋友的朋友繼續指定吐司盒三明治
已經多次做同樣口味->鮪魚沙拉/火腿蘋果/XO醬
這次認真想想新口味
五款口味要有明顯差異
時間有點趕,無法先試做
只能先採買食材
邊做邊試
盤算最差狀況,就是用舊口味出貨
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三明治大軍~~~好壯觀
'

這次五種口味->鮭魚沙拉/雞蛋沙拉/香料雞排/番茄起司/肝醬蘋果
鮭魚沙拉和雞蛋沙拉是為小小朋友準備的口味,特意不放黑胡椒和香料
香料雞排用紅椒粉調味,再加些現打青醬~這應該小朋友和大人都OK的安全牌,原本原想搭青蘇,但覺得這不算大部分人可接受的味道而作罷
番茄起司先用低溫慢烤小番茄,濃縮味道,這是大人的開胃菜
肝醬蘋果就是完全大人口味
雖然想得頭頭是道
但仍小小惶恐
怕不合客人口味
還好聽朋友說,大家接受度非常好~~~開心^O^
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迴響(3) :
- 3樓. bosen22015/03/15 16:54
要如何將吐司底部挖出?
越來越佩服你 你好讚
- 2樓. 不能正經2015/03/13 04:56吐司挖空, 放啤酒進去就好了嘛, 幹嘛這麼猴工~
Ask not what the beer can do for you, ask what you can do for the beer.團長~~~啤酒當然是要放肚子啦
廚房裡的酒鬼 於 2015/03/13 16:59回覆 - 1樓. 風的心聲2015/03/12 20:20風 兒說
風兒也吃吃看















