材料比例：一斤在來米 + 三斤新鮮蘿蔔，

水...越少越好！

菜園裡現採的新鮮蘿蔔

削皮，這是我做的喔！

將蘿蔔刨成絲

燜熟蘿蔔絲

記得要不時翻動避免黏鍋

秘密武器：碾米機

趁熱攪拌蘿蔔絲，

在來米漿逐漸加入...

攪拌均勻的蘿蔔糕糊

倒進盛有飯巾的蒸籠內

蘿蔔糕整形

蒸蘿蔔糕囉！

要蒸兩小時左右

加上重物壓頂，

蒸氣不容易外洩...

蒸煮時間可以縮短！

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沒有完成照，

因為來不及接孩子下課，

但第二天，

已經下鍋煎煮囉！