到寧夏夜市想要吃美食，從頭到尾也要花上一點時間，如果想要一次就可以品嘗到在地老字號攤販的美食，到「千歲宴」就可以坐在冷氣房裡，舒適的享受在地小吃。

地址：103臺北市大同區星明里寧夏路58號2樓

電話：0987456794

營業時間：18:30~22:30（預約制）

　　「千歲宴」位於寧夏路58號的2樓，從樓梯上去即可抵達。

　　　　　　

　　　　　　

　　牆上有一些政商名流的照片。

　　台灣的LV，我也有幾個。但我不會拿出去買菜XD~~純收集用。

　　　　　　

　　這麼多人一起來吃千歲宴，讓食物更好吃了。所謂「千歲宴」，是因為上桌的每道小吃，都是在地的老字號攤販，而且每家店的年齡超過50年，合計起來，歲數超過千歲，故名「千歲宴」。

　　想要吃寧夏夜市最具代表的排隊小吃，千歲宴一桌就夠，而且吃到撐。台灣人真的很怕你吃不飽XD~~

　　我們一行人抵達的時候，就先上冷盤，有煙燻雞腳、櫻桃鴨卷、豬耳朵、毛豆、小黃瓜。煙燻入味，小黃瓜也相當爽口。

　　在地老字號太春小館的台式壽司。

　　創立於民國四十年的秋雲潤餅。

　　　　　　

　　潤餅跟壽司、冷盤一起上來，平常這樣吃大概就飽了……

　　環記麻油雞的麻油麵線炒松阪豬，一端上來，懷舊的氣息立刻進入每個人的鼻間。麻油在家庭當中，一直是個特殊的地位，像是傳統產後吃麻油雞，冬天時，麻油麵線也能驅寒。

　　「狸小籠」的溏心吉品鮑魚，溏心蛋上擺著鮑魚，非常豪華。當這道上桌的時候，頗有大船入港的架式。

　　勾芡的蚵仔煎，加上蛋、蚵仔，淋上醬汁，柔軟好吃。

　　雖然說是「小吃」，但一點都不馬虎，滷肉飯、臭豆腐、雞排、雞捲……一端上桌，香噴噴的味道，招待你的味蕾。原來鬍鬚張的本店就在寧夏夜市，跟鬍鬚張滷肉飯在一起的，還有龍緣號五香肉捲，以及一品臭豆腐。

　　將海裡代表食材裝進粥裡的春末小館海鮮粥，吸飽湯汁的米粒，加上鮮蝦、花枝，相當澎湃。

　　有70年歷史的山東赤肉蒸餃，也是寧夏夜市的招牌老店。

　　先來厚到章魚燒，飽滿的章魚燒上面加上海苔粉、柴魚，大概吃到這裡就快飽了XD~~夜市的飲食本來就多元，章魚燒讓整桌更多了些不同的風味。

　　龍緣號的肉羹也是夜市小吃的必吃，不論是肉羹湯還是淋在飯上，都溫暖著人的胃。肉羹是使用赤肉漿製作。

　　阿卡拉炸雞翅，因為太飽，我將炸雞翅帶回來，隔天加熱，照樣好吃！如果是現場吃，我想會更美味。脆皮魷魚有小黃瓜和豆薯，除了豐盛，也讓嘴裡增加幾分清爽。

　　雖然說快飽了，但看到炸地瓜，還是忍不住吃起來，淋上醬汁，一口咬下，地瓜鬆軟甜蜜。

　　看得出來逐漸走向甜點，來道清涼的青蛙下蛋。粉圓是比較軟的，跟愛玉、綠豆一起入口。

　　旺來的古早味蛋糕！裡頭鬆軟甜香，還有葡萄乾，因為吃太飽了，我就帶了我的那塊蛋糕回家，隔天再吃還是鬆軟好吃。

　　既然這小吃出場像宮廷般的千歲宴，那水果的名字我也不能讓它們太弱了，葡萄就叫它紫玉，鳳梨及木瓜就像黃金～～

　　能夠一次吃到這麼多小吃美食，一個人也沒那麼多肚子，想吃千歲宴就要預約，因為天候的關係，加上攤商也要休息，所以當天的菜色會視狀況調整。但無論如何，一定吃好吃滿吃飽才能離開XD~~

　　現在到千歲宴，每桌6600（10人份）就可以吃到精選22家的攤位菜色，每天限量6桌。連AI教父黃仁勳都來吃過。

　　鄰近舊建成圓環和大稻埕的寧夏夜市，隨著建成圓環拆除，許多圓環攤販也移至寧夏路，近年，在歷任理事長以及全體攤商的努力下，相鄰十攤內不能有重複商品，再加上許多策略，讓寧夏夜市頻頻榮獲5星市集評鑑。（資料來源：台北市市場處）

　　之前寫過臺灣美食小百科，從小吃看臺灣的發展，也很有意思，如果明白小吃的來由，或許就可以明白為什麼臺灣人看到你沒吃飯，就會一直想把你餵飽的原因了～～

　　博客來：臺灣美食小百科