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【中壢】日式宿舍壢景町 蕃薯藤TINA廚房
2026/07/05 13:56
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  位於中壢分局旁邊的壢景町,是中壢地區的藝文地區,不過這次不是介紹壢景町,而是位於裡頭的蕃薯藤TINA廚房。在日式建築內,享受半自助式的餐點,吃完之後,還可以到對面的A棟「町之美」走動,結束之後,再走個五分鐘,就可以到中壢火車站,交通很方便。

地址:320桃園市中壢區石頭里延平路627號1樓

電話:034222108

  平常如果要從中壢回家的話,有一半的機率都會經過壢景町,先前也進來走過一、兩次,不過都在建築物外面,沒有再更深入,反而是這次為了吃飯,才進到建築裡。

  TINA廚房中壢壢景町店以木質的日式建築風營造出悠閒的氛圍,加上今天陽光超好的,陽光灑進屋內,明亮的感覺讓人很舒服。

  TINA廚房壢景町店有自助吧,不只有生菜,還有滷味,旁邊還有以堅果研磨成粉的養生粉,沙拉可以淋上有機橄欖油金桔醬或是日式和風芝麻醬,再灑上一把養生粉,健康滿滿啊!如果想要加義大利巴薩米克醋,或是有機初榨橄欖油也可以,對於想要享受輕食的人來說,自助吧就夠了。

  每個人只要點一道主餐,就可以盡情享受自助吧吃到飽。當然了,以不浪費為主喔!

  自助吧旁邊就是飲料和甜點區。

  天氣變熱,吃點涼涼的豆花消暑又清涼,西米露、枸杞銀耳湯、綠豆湯、南瓜蒟蒻,重點是……竟然還有中壢在地的劉媽媽湯圓欸!等於說你不用跑去劉媽媽家,就可以吃到劉媽媽湯圓~~(不要講得好像跟劉媽媽很熟……)

  還有有機牛蒡茶、明日葉茶、天然漂亮氣色果粒茶(為什麼想到「還我漂亮拳」……大笑)咖啡、紅茶、烏梅洛神飲等。夏天很需要一點酸的來開胃,烏梅洛神飲馬上喝起來!

  普羅旺斯香草煎澳洲一級沙朗牛排上桌囉!我喜歡瘦肉多一點的,這個就很適合。

  鹽麴香烤午魚好好吃,朋友吃不下,我就把它拿來整條吃光……這道鹽麴香烤午魚是利用整條魚加上鹽麴,又蒸又烤,就是為了讓肉質達到最嫩的狀況,我是明明吃飽了,還一直吃它……

  這道是檸檬鹽烤去骨雞腿排+起司焗烤魴魚雙拼,起司焗烤魴魚用的是生食等級的魴魚。裡頭沒有刺,很適合小朋友或長輩。

  香酥椒麻雞腿排,微麻微辣,加上炸得香酥的口感,現炸的脆脆的,咬下去卡茲卡茲~~,配上一口白飯,口齒留香。

  裝了一盤沙拉,不夠再去拿。

  中間那一碗是我的甜點,我把西米露裝到枸杞銀耳湯裡,因為太滑順,連咬都省了,就稀哩呼嚕喝下肚了。

  左邊的是南瓜濃湯,右邊的是桂竹筍福菜。

  用完餐點,我都忘了還有手工蛋糕,早知道我前面的甜點會吃少一點~~(喂~~

  切下一口蛋糕,先放到嘴裡,再喝一口茶或咖啡,讓蛋糕慢慢融在嘴裡,才是享受啊~~

  還有手工麵包,麵包吃完還可以免費續。麵包吃起來口感鬆軟,加上內餡,光一片就讓人非常滿足。

  在蕃薯藤TINA廚房中壢壢景町店吃飯,明媚的天氣以及質樸的木調建築,讓人覺得吃飯就應該慢慢來。

  如果想要坐下來,壢景町裡還有幾張椅子,可以坐著歇息,等到想離開再走。它距離火車站真的很方便,走路即可抵達,即使是來待個兩個鐘頭,再去搭火車,朝下一個景點前進。

  有時候,不只是吃,還可以探索當地的文化與歷史,不管是肚子還是旅程,想必都非常滿足呢~~

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