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醋溜高麗菜
2021/09/15 06:20
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近來日子過得倍感抑鬱,無論白晝黑夜,都似將盡未盡、停滯的遲暮,也許這幾日常燒起了帶辣的菜,是因為這分緣故吧。

撕高麗菜,刴蒜瓣,備乾辣椒,取幾粒花椒,傾點白醋撒些白糖兌汁水,鍋溫足了下涼油潤鍋,炒香花椒、乾辣椒,下蒜蓉、高麗菜,拌炒、翻個鍋,一點醬油鍋邊淋下,最後倒入糖醋水,這就成了。

嚐了口,沒砸,這盤炒的爽脆,不若心情那般瘪塌。

吃吧,吃飯吧。


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3樓. 牛仔3號
2021/09/18 10:24

高麗菜炒得看來清脆爽口

無奈,文句醬出了老味?得意

疫情影響...?

2樓. 浮生
2021/09/16 21:54
真想抓碗白飯配菜吃
覺得很對味

無四季之分的家常下飯菜。

不能正經2021/09/17 04:36回覆
1樓. 愛唱 你是我永遠的鄉愁
2021/09/16 12:06
也是我常做的一道菜 簡單 爽口 
輕脆爽口,又開胃。 不能正經2021/09/17 04:37回覆
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