有時想重溫記憶裡最美好的滋味，卻是遍尋不找地讓人感嘆。

動起想吃個飯糰的念頭，而且是街頭攤子上的那種，有好陣子了，但常常一看牌招，大概『美食成風』，什麼養生飯糰、紫米飯糰、豬排飯糰等一堆名堂也上了小攤子，儘管選擇多樣豐富而顯得我理想中那種只包個油條、碎蘿蔔乾或酸菜，至多加個四分之一瓣的滷蛋的飯糰一付清湯寡水模樣，仍斷了試它一試的念頭。

至於許多店名看來像是連鎖的豆漿店，有的將飯糰包得細長像根棍子，握在手裡吃像啃甘蔗，不只少了吃飯糰時那又捧又捏的過程，還常不是現包的，更劣者是裡頭的油條不是一條，而是先壓碎了放在一旁，包飯糰時用撒的撒進飯糰裡的，可少了一口咬進油條骨子裡的那種爽脆感啊。而現在不少飯糰包的是荷包蛋，這我覺得根本不適合，因為荷包蛋易出油，弄得整個飯糰愈吃愈膩，吃完嘴油、手油，就連一整個上午打出的嗝氣也覺得油。

兒時家附近有個公車總站，一大清早的就聚集了許多學生等車，等車旁一個三角路口，就有個只賣飯糰的推車攤，是一對外省老伯伯及本省老太太的夫妻在賣，包的東西很簡單，大半截油條、蘿蔔乾、酸菜、滷蛋。

沒記錯的話，小的六塊錢、大的八塊錢一個，印象中差別不是很大，因為總覺得他們夫妻怕學生餓著了，六塊的和八塊的裡頭的東西幾乎一樣多，那時讀國中的老哥說，連他有時都能分作兩餐吃。而為這六塊錢、八塊錢之間的沒有差別，我依稀記得曾問過大我四歳的老哥，他說可能八塊的飯多些、滷蛋可能是半個。但我記得，原本我都買六塊的，後來哥叫我改買八塊的，說是老伯伯老太太們心腸很好，一大早作生意很辛苦一類的，所以後來我也都買八塊錢一個的飯糰。

當年早餐還常用報紙包著，所以包好的飯糰還會用報紙再包起來，這對為了趕公車而常買了就要拔腿追公車的學生們來說，實在貼心，因為當擠了二、三十分鐘滿車人的公車到校後，剝開報紙，捧在手上的飯糰還是溫熱的呢。

回想一下，近幾年所吃到最有滋有味的飯糰，竟是在上海了。那家店包的東西更簡單，看著整根油條叭滋一聲被對折，接著包進攤在紗布上的熱糯米(真的是糯米，而且是全糯米)裡，簡單透了，但滋味可好極了！

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