我採用了牛角麵包的材料加上芝麻Q心豆沙餡，造型上就是在滾圓後包入內餡，放入紙模做最後發酵，約30分就可以在麵糰上刷上蛋液，灑上杏仁片，放入已預熱的烤箱，以上火180/下火150烤約20分。

最近很努力的在找一些書在看，來沉澱一下自己的心性。

年紀愈大愈想了解我這一生一路走來的過程，是否別人也會跟我有同樣的心境呢？

感覺好像在追思已逝的過往，檢討自己年少輕狂時浪費了的青春。不禁嗟嘆！

時間也過得好快啊！我也邁入中年了。看見已滿20歲的兒女，心中總是在替她們吶喊、著急著：不要浪費自己的青春呀！不要再貪玩了。歲月真的是不饒人，不把握時間就要像我們一樣眼蒼蒼視茫茫、體力容易不濟、記憶力減退、想做什麼事都有股力不從心之感。一但有理想有夢想時，如果不趁著可以抓住青春，一定後悔。

所以，我已經在反省了！還來得急吧？