時值十二月七日，大雪節氣至，仲冬伊始，歲寒正式登場。北台灣自立冬以來，數日陰雨綿綿，寒風凜冽，行人瑟縮於大衣傘下，舉步維艱。此際中國北方黃河流域與華北一帶，正飄灑漫天大雪，千里冰封，小麥停長，萬物凝寂於零度之下。

「大雪，大者盛也。」太陽行至黃道二百五十五度，古人將大雪分為三候：一曰「鶡鴠不鳴」，寒號鳥止聲；二曰「虎始交」，陰極陽萌，虎求偶；三曰「荔挺出」，蘭草感陽抽新芽。北方雪景蒼茫，銀裝素裹，詩意盎然；而生長於臺灣的我們，若非高山，罕見飄雪，唯有大陸冷氣團南下時，方真切感受嚴寒懾人。

雖難見雪，每見異國雪景影像，總心生嚮往。冬季遠遊雪國，初見雪花輕舞，天地皚皚，空氣清冽醒神，總令人雀躍。我常任性撲入雪堆，與友推雪人、打雪仗，雪球來去，歡聲不絕。夜宿旅店，溫泉氤氳，圍爐煎茶，窗外雪落如絮，室內暖意融融，別有一番人間清歡。

父親祖籍河南，每至仲冬，大雪覆地，銀白無垠。這般詩意，於當地人卻是尋常，甚或意味貧寒艱苦。父親少時家道小康，曾讀私塾，後進城學商，欲購自行車返鄉，卻逢抗日戰起，遂懷一腔熱血從軍，從此飄零，再未歸故里。兒時常聽他說：「小雪封山，大雪封河，瑞雪兆豐年。」他說北方新年熱鬧非凡，民俗技藝、煙花燦爛，直至元宵方歇。那北方大雪，總引我神馳，心嚮往之。

父親曾言大雪習俗：醃肉、煮薯粥、進補、觀封河。節氣一到，家戶忙製臘肉，豬雞鴨魚經巧手醃製，懸於簷下風乾，以待年節。雪日圍爐煨薯，甜香暖身；炒栗鏗鏘，香氣四溢，孩童慾食，常以窗壓殼取仁。雖天寒地凍，孩子仍奔逐戶外，堆雪人、溜冰、打雪仗，雙頰通紅，涕淚交加亦不顧。長者則偎坐灶邊，啜熱粥禦寒。光陰荏苒，父親已逝，我亦鬢白。憶他每説家鄉，便陷沉思，默然良久。不知他那飄蕩之魂，是否已歸皚皚故土，於雪地再戲一番？

俗語云：「冬進補，開春打虎。」大雪宜養陰進補，增強免疫，禦寒養腎。所謂「三九補一冬，來年無病痛」。冬日養生須知七宜：宜保暖、宜健腳、宜多飲、宜調神、宜通風、宜粥養、宜早睡。晨起宜粥，糯米、紅棗、百合、八寶、小米皆可；天寒嗜熱，然易上火，可食蓮藕潤燥。另須多飲水，常通風，睡前泡腳按摩，外出運動會友，保持心境暢朗。出門務必護頸暖足，圍巾不可少。

冬既已至，春亦不遠。願眾人皆度一個健康、平安、溫暖的冬天。