好吃的樹仔蒸肉

樹仔蒸肉是非常好吃的一道菜，做法簡單又營養，非常適合老人或是小朋友，也很適

合秋天吃，今天就教大家來做這道菜。

材料:

樹仔2大匙、豬絞肉半斤、薑2片”、青蔥1隻、酒1匙、麻油8滴。

作法:

1.      將所有材料(薑切成薑末、蔥切蔥花)，放入小盆中一起攪拌，最後加入麻油。

2.      攪拌好的肉可以做成小餅的形狀，放入盤子中入鍋蒸20分鍾即可上桌。

3.      鍋中的水一定要燒滾才能放入做好的絞肉蒸熟。

說明:

樹仔可製成破布子，供食用也可以供藥用。樹仔全株皆有功效。

1.樹皮：主治子宮炎、子宮脫出、久年傷、肺出血、下消。

2.根：可止汗、治高血壓。

3.果實：具鎮咳、緩下、解毒、整腸之功效。性味：根：微甘、辛、平，有小毒。效

用：根：行氣止痛，化痰止咳。治心胃氣痛。樹皮或根皮：治子宮炎，跌打。果實：

跌打，緩下。