促進代謝增強體力-------牛蒡甜茶

材料:

新鮮牛蒡300公克、水500cc、蜂蜜少許。

作法:

1.牛蒡去皮，放入果汁機中榨汁。

2.將所有材料放入鍋中煮滾後加入適量冰糖即可。

本草綱目記載，牛蒡主治「傷寒、寒熱汗出、逐水，久服輕身耐老」。

牛蒡含有豐富的水分、蛋白質、脂肪、醣類、維生素A、C及礦物質，能清除體內的垃圾，促進新陳代謝，進而提升免疫力，牛蒡含含有菊糖的成分，是有助於人體增強體力的食物，可以自己動手在家做簡單又方便。