義大利的經典麵款~ 酸酸甜甜的肉醬麵，我們家的孩子最愛了，每次都可以吃上一大盤呢!

材料:

煮好的義大利麵200g

媽咪廚房義式蕃茄肉醬100g

蒜末1大匙

新鮮蘑菇3朵

洋蔥1/4個

水1/4杯

鹽1/4小匙

橄欖油一大匙

作法:

1.蘑菇切0.2公分片狀，洋蔥切丁備用

2.熱鍋後，加入橄欖油爆香蒜末，加入洋蔥丁、蘑菇炒至洋蔥稍呈透明狀

3.加入蕃茄肉醬炒熱，加入水、鹽及麵條拌炒即可

PS:

1.烹調全程請使用中小火，這樣不致有過多油煙，也避免破壞食材養分

2.可以在起鍋前加入一點鮮奶油拌炒(無糖)，口感會更加圓潤喔~