前些日子,許久不見的友人夫妻,帶著小二的雙胞胎兄弟到店裡來用餐。
出完餐點送上飲料的空檔,詢問友人餐點還適口嗎?友人直說好吃好吃,
就是小朋友嫌味道淡了些~
趕緊用眼睛餘光喵了喵小朋友的盤子,嗯........
一個剩一小塊麵包,另一個剩一口蛋,
這時Honey媽咪心中的糾察教官止不住蠢蠢欲動,決定放下堆積如山的碗盤,
出動執行神聖的任務~ ~來個【機會教育】!
首先媽咪先確定,小朋友是在非(外力脅迫)下,幾乎吃完了不是很喜歡的一份早餐,
可見小朋友的身體本能選擇了好的食物~ ~怎麼聽起來好像老王賣瓜阿~
那為甚麼會覺得味道清淡(不優)呢?
因為.......................................
孩子喪失了分辨食物真正味道的能力!!!!!!!!!!!!!
只能說現今的世界科技太發達,又極力追求速度,數量。
當這兩大要素表現在飲食上會是怎樣的面貌呢?
或許你知道食品加工業很發達,但~你知道現有使用的人工合成香料、香精
多達6000~8000種之多嗎?加上眾多色素,只要你想的到的食物全都《做》的出來,
而且保證色、香,味俱全,以假亂真,毫無破綻!
再者人類的味覺記憶,就如動物認定,出生最先見到會動的物體就是媽媽一樣。
所以最早、最先進入味覺記憶中的味道才覺得是好的、對的。
簡單來說,當孩子喝慣了市售的蘋果調味奶,當你給他一杯新鮮蘋果加牛奶打成的蘋果牛奶,保證他喝一口馬上告訴你.........................
這不是蘋果牛奶!這不是蘋果牛奶...........................(好熟悉的廣告詞?)
忙碌的世代造就的忙碌父母,滿街的便利超商、速食餐廳,乃至大大小小數不盡飲料店,更甚者昂貴的餐廳也許給了各位爸爸、媽媽的方便,
但~我們的孩子失去辨別食物真偽的能力,無法品嘗大自然孕育的幸福滋味,
更可怕的是這些【加工食品】的神奇成分、人工香料、防腐劑、色素....................
正悄悄、慢慢的侵襲著孩子的健康,甚至是智能及情緒管理,為人父母者豈可不慎思乎~
也許你的孩子己經習慣【加工食品】,但只要我們努力和孩子分享食物的真正味道,
(記得!是分享,不是強迫接受喔~)相信有朝一日,孩子會想起【真正食物的幸福味道】
喔~
- 5樓. Pharos2011/05/08 19:13好文
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http://blog.udn.com/pharos01/article - 4樓. 夜彤2011/03/01 14:38^ _ ^
食物的真正味道
說真的 九成的孩子都不愛
夜彤家的二個寶就是......
Honey媽咪的餐點 或許對孩子而言口味淡了些
確是 對身體的負擔少了 健康多更多~ ^ _ ^
- 3樓. 秋裡( ~賞花思故人 )2011/02/28 15:17很好的機會教育
大部份人都愛吃加工食品
美麗可口的背後隱藏慢性殺手耶
秋裡想念起Honey媽咪的菜餚
該去找您了
- 2樓. NBA愛好者2011/02/27 20:52從另一個角度想
或許味道真的有點淡,味道但不代表不優,我認為小孩的味覺最敏感喔~~ - 1樓. 筱 蒨-Lucifer2011/02/27 15:31想到最近看到的電視節目
英國知名廚師到美國最胖的一個城鎮想要改變他們的飲食習慣。
結果在英國做的實驗,把整隻雞有用的部位都拿掉,剩下碎渣及雞骨頭絞碎後,濾出來的汁液裹粉做成雞塊給小朋友,在英國,小朋友看了都不敢吃,結果美國的小朋友竟然搶著要吃,讓英國廚師看傻眼。
在那城市的小孩只認得雞塊、薯條、漢堡、披薩、巧克力牛奶,不敢喝鮮奶,不認得馬鈴薯、花椰菜,真的無法想像有這樣的城市,難怪照出來都是一大群的超級胖子。
今天傍晚六點會演,旅遊生活頻道21台。
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