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《素食-健康食譜》和風洋蔥絲
2022/08/23 00:02
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《素食-健康食譜》

感謝游師兄和其他師兄姊們,你們真的很認真翻閱每一章節,也看到書中沒有校正正確的食材,有時書要成書好像很容易,但字裡行間的用字與內容的符合性,卻有時易漏疏掉,再次謝謝你們!

故就此正好分享幾道素食健康食譜。



和風洋蔥絲《預防癌症+清腸排毒》

食材:洋蔥、紫洋蔥各100克、黑芝麻5克

調味料:香菇醬油1小匙、蔬菜高湯100克、水果醋30㏄

作法:

1. 洋蔥洗淨去皮、切絲,泡冰水開水,瀝乾後盛盤備用。

2. 將調味料拌勻,淋入作法1,再撒上芝麻即可食用



吃出食療力

洋蔥中的硫化物,能提振食慾,還能幫助消化、排除毒素,是對體內環保十分有益的食材。

# 吃素食越來越健康


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