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蘋果枇杷花飲
2022/05/24 22:58

忘記誰送給我這包好東西,雖然在我飲食記憶裡,並沒有枇杷花是可食的。 "枇杷花能散寒、止咳,改善風寒感冒” “蘋果 膳食纖維含量高,能促進腸胃蠕動,改善便秘” 天然的還是最好,所以今天就來個「蘋果批杷花...

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紅酒燉牛肉
2022/05/15 00:37

疫情…有更多時間留在家,才發現屋內許多自賣、人家贈予的可食之物! 紅酒、高梁酒、馬祖老酒、梅酒、釋迦酒,光酒就種類粉多… 今晚先來個紅酒燉牛肉吧~

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豆豉梅香燜苦瓜
2022/05/10 01:01

「啥米?300克要近200元…搶錢哦?!」心裡嘀咕著,但錢還是要拿出來 莫名來到慕名己搬遷的南門市場 看看時間回到家也己晚餐時間,市場內好幾家販賣熟食攤,當中的料理看似不錯吃,買幾道回家充當晚餐料理吧...

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類檳榔
2022/05/06 17:19

陽台上茂密的薄荷,一直長一直長,都不知道怎多利用它。 今天總算多知道一種它的入食法,就是把它當成類似包檳榔的荖葉,代換檳榔來吃,好吃又健康~來試試吧!! 番茄豐富的茄紅素、膳食纖維、維生素C。 薄荷健...

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無常 你感覺到沒?
2022/05/06 15:48

今天確診人數36168例了…那這二年多的疫情,「無常」你感覺到沒? 「阿腰阿嬤走了!」沒有等我巡房後,她們就直接告訴我。像志工又像社工的我,也許用太多時間去陪伴,所以機構裡可以互動的阿公、阿嬤,有人變...

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阿嬤哭了!
2022/05/04 02:09

阿媽是全素者,住在老人長照機構裡,整日的生活,就是過活! 而飲食可能變成她唯一可以關心的事。 「你再拿牛奶來給我吃啦!」她還記得這事呀! 阿媽吃素但食量本就少,況且素食有時要達到衡均營養真的是不易的,...

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不男不女 又怎樣?
2022/05/01 18:50

「那個傢伙…不男不女的,穿的跟女人一樣,還要上女廁」司機大哥氣急敗壞的說 「哦…」,但我心裡想的是,他不男不女還是人呀!到底男女是…? 「那是新來的照服員嗎?」看著遠處背對著我的他,問社工 「是呀!」...

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客死他鄉 …..
2022/04/25 16:03

最終他客死台灣。 「三碗豬腳」用我僅記得的這句泰語說 他露出驚慌的面孔,猛點著頭,是告知我他很好?還是? …但終究他沒有出聲 「到底是怎樣?難不成我們還要加學泰國話啊?」 「嘿咩….印尼話、越南話,現...

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我 真是沒有同理心….
2022/04/21 01:45

「你唉唉叫那麼大聲,我也不會痛呀……」 照顧機構不是全為老人,若老人每天唉唉叫,我想就隨他吧!反正時日不久了,但若他只是個40多歲的人,那…… 「你知道有多痛嗎?…….」 「不知道!是你在痛,又不是我...

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歲月美容
2022/04/11 23:29

今晚整理壓箱文件,看到這張18年前拿到手的證照。 幸慶那年不畏人言,去上了美容課...... 而內調外理的營養美容人生,在步入坐五望六的半百年歲時 真是體會到它才是使人內外健康的基礎! #想想怎樣來使...

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